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Magdalenas fit


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Ingredientes

24 trozo/s

Magdalenas fit

  • 50 g aceite de coco
  • 100 g Sirope de dátiles
  • 125 g almendra molida
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 4 huevos
  • 1 sobre levadura química en polvo
  • 1 pellizco sal
  • 15 g Cacao puro en polvo (sin azúcar)
  • 6
    18min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

  1. Precaliente el horno a 180°C. Coloque cápsulas de papel en un molde de magdalenas pequeñas y reserve.
  2. Ponga en el vaso el aceite de coco y el sirope de dátiles. Programe 20 seg/velocidad 3.5. Retire el cubilete, programe 2 min/velocidad 3.5 y vaya agregando los huevos de uno en uno.
  3. Añada la vainilla, la almendra, el cacao en polvo, la levadura química y la sal. Programe 30 seg/ velocidad 3.5.
  4. Reparta la masa en las cápsulas, golpee con el molde la encimera para que salgan las burbujas de aire que queden dentro de la masa, y hornee a 180°C durante 8 min.
  5. Retire del horno y coloque las sobre una rejilla para que se enfrien.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Se pueden cocinar en el microondas. Un molde de 8 cm tarda 2 min en hornearse en el microondas.

Si lo desea se pueden hacer rellenas. Para ello, echar masa sólo hasta la mitad de la cápsula, colocar un poco de relleno y luego echar más masa para rellenar la cápsula hasta un poco menos del borde (la masa no sube tanto como una tradicional, pero sí sube un poco)


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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