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Ingredientes
26 trozo/s
Magdalenas de Nata y con harina de Espelta
- 200 g de nata de montar ó crema de leche
- 200 g de azúcar morena
- 400 g de harina Espelta
- 125 g de aceite suave
- 10 g de azúcar vainillado
- 4 unidades De huevos grandes
- 2 sobre dobles de gaseosas( gasificante)
- azúcar para espolvorear
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7Preparación
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Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta
- 1. Ponemos los huevos en el
"Vaso cerrado" junto con los dos tipos de azúcar. Trituramos 5 seg/ vel 5.
2. Añadimos la nata y el aceite mezclamos bien, 10 seg/ vel 4.
3. En un cuenco tapízanos la harina junto con los sobres de gaseosa.
4. Una vez tamizada la harina, la Agregamos al"Vaso cerrado" y removemos 5seg/ vel 4.
5. Todos los ingredientes tienen que estar totalmente incorporados y la crema que no tenga grumos.
Horno precalentado 180ºC.
6. Rellenamos las cápsulas de magdalenas (hasta la mitad aproximadamente) y espolvorear la superficie con azúcar. Hornear, entre 15/20 minutos (depende de cada horno).
Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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