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Magdalenas de Naranja, para Elena


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Ingredientes

22 ración/es

Cantidades aprox. para unas 20 magdalenas

  • 1/2 naranja, con piel
  • 200 gramos azúcar
  • 200 gramos aceite de girasol
  • 220 gramos harina de repostería
  • 1 sobre levadura
  • Mermelada y chocolate, para rellenar, al gusto
  • azúcar, para espolvorear las magdalenas antes de meterlas en el horno
  • Moldes de papel
  • Moldes duros
  • 6
    1h 22min
    Preparación 1h 22min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1.  

    1.- Poner en el vaso la media naranja junto con los huevos y el azúcar,programar 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 5. 2.- Cuando pare, programar otros 3 minutos, velocidad 5, sin temperatura. 3.- Incorporar el aceite y mezclar 15 segundos, velocidad 5. 4.- Añadir la harina, la sal y la levadura y mezclar 8 segundos, velocidad 6. Pasar la mezcla a una manga pastelera y meterla en la nevera durante unos 60 minutos. 5.- Poner los moldes de papel de las magdalenas dentro de otros moldes más duros, tipo flaneras, y llenarlos con esta masa hasta las 3/4 partes (añadirles pepitas de chocolate si se quiere e incluso mermelada, masa - relleno - masa). 6.- Precalentar el horno a 250º, calor arriba y abajo. 7.- Justo antes de meter al horno, poner un poquito de azúcar encima de la masa. 8.- Bajar la temperatura del horno a 220º y meterlas al horno, durante 15-20 minutos, depende del horno.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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