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Magdalenas de galletas y chocolate


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Ingredientes

12 ración/es

Magdalenas

  • 150 gramos chocolate para postres, Hacendado
  • 200 gramos galleta integral María, Hacendado
  • 2 cucharadita levadura de panaderia, Royal
  • 100 gramos mantequilla, Tulipán
  • 75 gramos azúcar
  • 3 huevos
  • 6
    30min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado 25min
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

    Pasos
  1. 1) Colocar los moldes de papel dentro de los moldes para magdalenas.

    2) Rompemos el chocolate en onzas, lo ponemos en el Closed lid.

    a) 6 segundos / velocidad 5. Tiene que quedar en trozos pequeños, no pulverizado.

    b) Si los trozos siguen siendo grandes ponemos otra vez 2 segundos / velocidad 5.

    c) Reitramos del vaso y reservamos en un bol.

    3) Sin lavar el vaso echamos las galletas.

    a) 20 segundos / velocidad 9

    4) Añadimos la levadura, mantequilla, azúcar y huevos.

    a) 15 segundos / velocidad 7

    5) Bajamos los restos del vaso hacia las cuchillas y le damos de nuevo:

    a) 10 segundos / velocidad 7.

    6) Incorporamos el chocolate y mezclamos con la espátula. En mi caso saqué la masa a otro bol y en el mezclé con el chocolate con la espátula, ya que en el vaso luego era más incómodo sacarlo con las cuchillas por medio.

    7) Rellenamos las cápsulas de las magdalenas las 2/3 partes. Yo cogí una cuchara sopera y fue rellenándolas, era más facil que pasarlo a una manga pastelera.

    8 ) Reservamos en el frigorífico 20-30 minutos

    9) Precalentamos el horno a 180º

    10) Metemos las magdalenas en el horno y dejamos que se hagan durante 22-25 minutos a 180º. En mi horno, arriba y abajo y aire recirculando lo dejé 24 minutos.

    11) Sacamos del horno y dejas enfríar un poco. Templadas es cuando están más ricas porque el chocolate está fundido.

     

    Bon appétit !!

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Accesorios

11

Consejo

Con esas cantidades salen unas 12 magdalenas


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Pueden hacerse co  galletas

    escrito por brujit4 en 24 octubre 2015 - 14:25.

    Pueden hacerse co  galletas maria normales? Sin ser integrales??? Gracias

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  • Impresionantessssss! además

    escrito por silk100 en 13 enero 2015 - 20:39.

    Impresionantessssss! además se conservan perfectamente,

    Muchas gracias por compartirla

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  • Muy buenas aunque un poco

    escrito por jorasco en 23 noviembre 2014 - 19:57.

    Muy buenas aunque un poco contundentes

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  • Las he hecho y están

    escrito por logroño en 15 noviembre 2014 - 20:44.

    Las he hecho y están deliciosas nos han gustado a toda la familia.

    Si las calientas unos segundos en el microandas están mucho mejor

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  • Las hice, buenísimas. A mis

    escrito por soleypaco en 14 noviembre 2014 - 12:42.

    Las hice, buenísimas. A mis hijos le encantaron. Muy facil.

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  • Las hice para el fin de

    escrito por gely21 en 11 noviembre 2014 - 12:45.

    Las hice para el fin de semana (16) y no salieron del dia. Estan deliciosas... felicidades!!!

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  • La verdad que es complicado

    escrito por BanHop en 4 noviembre 2014 - 11:50.

    La verdad que es complicado no picar mientras que las estás haciendolas, porque la mezcla con chocolate y galletas está riquísima al menos para mi.

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  • Que vea estas magdalenas y me

    escrito por laalacenademo en 4 noviembre 2014 - 11:32.

    Que vea estas magdalenas y me esté tomando un café solo debería estar prohibido. Las probaré tmrc_emoticons.;)

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  • Se la he enviado a mis

    escrito por elivaa14 en 3 noviembre 2014 - 21:22.

    Se la he enviado a mis amigas... Tenemos que probarlas!!!  tmrc_emoticons.D

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