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MAGDALENAS CON RELLENO Y COBERTURA A MI MANERA (CUPCAKES)


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Ingredientes

25 persona/s

MAGDALENAS CON RELLENO Y COBERTURA A MI MANERA (CUPCAKES)

  • PARA LA MASA
  • 250 g de azúcar
  • ralladura de 1/2 limón
  • 4 claras
  • un poco de sal
  • 4 yemas de huevo
  • 250 g de aceite
  • 120 g de leche
  • 350 g de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura química
  • PARA EL RELLENO
  • nocilla blanca casera
  • dulce de leche
  • COBERTURA
  • 1-nocilla blanca casera
  • fideos chocolate
  • 2-dulce de leche
  • chocolate rallado blanco
  • 6
    45min
    Preparación 6min
    Tiempo de horneado 15min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Precalentamos el horno a 220º

    Pesamos el aceite y la leche y reservamos.

    Pulverizamos el azúcar y la piel de limón 30 seg/ vel5-10 sacamos y reservamos

    Sin lavar el vaso, colocamos la mariposa y echamos las claras de huevo y la sal y programamos 4 min/vel 3 1/2, y reservamos en un bol grande.

    Con la mariposa puesta echamos las yemas y el azúcar pulverizado y programamos 1 min /vel 3 1/2, programamos velocidad 3 sin tiempo y le añadimos el aceite con la leche por el bocal.

    Abrimos la tapa y le quitamos la mariposa y le añadimos la harina y la levadura y mezclamos30seg /vel 4, por último unimos con las claras reservadas

    Ponemos en la bandeja los moldes de papel y vamos rellenando con una cuchara, llenar la mitad o 3/4 del molde, meter en el horno 10a 15 minutos aproximadamente

    Cuando las saquemos y estén totalmente frías vamos rellenando y decorando.Con un cuchillo con punta recortamos la parte de arriba haciéndole un boquete(esta nos servirá como tapadera)  echamos la nocilla a gusto y tapamos con la parte que hemos cortado, con la misma nocilla y con ayuda de un cuchillo le ponemos nocilla alrededor de toda la parte de arriba y le echamos los fideos de chocolate, las otras hacemos lo mismo pero la rellenamos con dulce de leche y espolvoreamos con chocolate blanco rallado.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Hola M del mar, cuando las

    escrito por iges en 28 mayo 2010 - 14:42.

    Hola M del mar, cuando las hagas ya me cuentas en casa gustaron mucho.


    Un saludo

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  • Hola pohkara, gracias por

    escrito por iges en 28 mayo 2010 - 14:41.

    Hola pohkara, gracias por mirar mis recetas, cuando las hagas ya me cuenta como te han salido .


    Un saludo

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  • tinen que estar de lujo

    escrito por M del Mar en 28 mayo 2010 - 14:18.

    Cooking 10 tinen que estar de lujo

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  • De vicio...

    escrito por pokhara87 en 28 mayo 2010 - 13:59.

    Me encanta el chocolate, el dulce... jeje, me pierde. En cuanto tenga un rato me pongo a ver si me salen.


    Te felicito, tienen una pinta estupenda.

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  • Gracias a las que

    escrito por iges en 11 abril 2010 - 21:14.

    Hola chic@s gracias  a las que me habéis votado y no me habéis dejado comentario.


    Un saludo

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  • Muchas gracias chuchi por tu

    escrito por iges en 5 abril 2010 - 01:52.

    Muchas gracias chuchi por tu voto.


    Un saludo

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  • te quedaron estupendas, yo

    escrito por Chuchi en 5 abril 2010 - 00:51.

    te quedaron estupendas, yo hago unas parecidas, pero tienes mi voto, se lo merecen

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  • Esta es una forma distinta de

    escrito por iges en 4 abril 2010 - 19:51.

    Esta es una forma distinta de comer magdalenas,con su relleno y su cobertura encima, están muy buena a mis niños le han encantado.


    Un saludo

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