- TM 31
Ingredientes
- 270 gr. leche semi
- 130 gr. aceite oliva virgen extra
- 100 gr. anis dulce
- 1 corteza naranja
- 100 gr. azúcar
- 1 sobre levadura
- 600 gr. harina repostería
- 1 huevo
- azúcar`+ canela (rebozar)
- aceite girasol (freir)
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner la leche, aceite, anis dulce y corteza de naranaja en el vaso. Programar 5 minutos 90º V1. Retirar la corteza de naranja y añadir el azúcar. Mezclar 1 minuto velocidad 4. Dejar templar.
Añadir 400 gr. harina, el huevo y la levadura. Mezclar unos segundos velocidad 6. Incorporar el resto de la harina y amasar 2 minutos vaso cerrado y espiga.
Calentar el aceite de girasol en sartén. Formar bolitas con la amasa y hacer forma de rulos.
Freir , que no esté el aceite muy caliente. Reservar sobre papel de cocina. Terminado con toda la masa, rebozar en azúcar con canela molida.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muchas gracias por compartir la receta. Muy fáciles de hacer y el sabor tradicional.
me alegra que te haga recordar cosas buenas. Te gustarán, besitos y gracias Anabelis87.
Trestorres
y sin el también. Gracias Maricati. Besos.
Trestorres
Como en otras ocasiones tus recetas evocan los recuerdos más maravillosos que tengo. En esta ocasión recuerdo (como siempre) a mi abuela preparando la masa (que estaba para chuparse los dedos) y todos los nietos impacientes por comerlos, ¡¡¡los comíamos incluso calientes!!.. No he hecho nunca huesillos pero la guardo para hacerla un día de estos, porque se que estarán para chuparse los dedos. gracias por tus recetas.
ideales para acompañar el cafetito
maricati
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