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Gofres de plátano y frambuesa


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Ingredientes

6 ración/es

Gofres de plátano y frambuesa

  • 105 gramos copos de avena
  • 1 unidad plátano maduro dulce
  • 60 gramos frambuesas
  • 30 gramos agua
  • 90 gramos leche de avena, ( o cualquier leche que guste)
  • 2 unidades huevos
  • 1 pellizco azúcar moreno, ( 3 -5 gr)
  • 1 pellizco canela molida, ( 3 -5 gr)
  • 1 pellizco sal, ( 3 -5 gr)
  • 5 gramos levadura prensada fresca
  • 6
    25min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
  • 9
5

La preparación de la receta

    Masa de gofres
  1. Agregamos la vena en copos y la pulverizamos Vaso cerrado
    10 seg. / vel. 10
  2. Añadimos el plátano en trozos y las frambuesas.
    30 seg. / vel.6
  3. Incorporámos el agua junto con la leche.
    30. seg / vel.6
  4. Por último echamos los huevos, la levadura y el resto de condimentos ( sal, canela y azúcar moreno).
    1 min. / vel.4
  5. Se deja reposar durante 2 horas dentro del vaso en sitio con temperatura ambiente.
    Y masa lista para nuestra gofrera.Vaso cerrado
10

Accesorios

  • Espátula
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  • Cubilete
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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11

Consejo

Si quieres un toque de vainilla, agrégale 3 gr de esencia de vainilla.
Se puede sustituir la frambuesas por arándanos si se prefiere. ( he probado con ambas y sale igual de bien)


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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