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roseloiz
published: 2022-02-23
modificado: 2022-02-23
Gofres de plátano y frambuesa Receta no testada
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Ingredientes
6 ración/es
Gofres de plátano y frambuesa
- 105 gramos copos de avena
- 1 unidad plátano maduro dulce
- 60 gramos frambuesas
- 30 gramos agua
- 90 gramos leche de avena, ( o cualquier leche que guste)
- 2 unidades huevos
- 1 pellizco azúcar moreno, ( 3 -5 gr)
- 1 pellizco canela molida, ( 3 -5 gr)
- 1 pellizco sal, ( 3 -5 gr)
- 5 gramos levadura prensada fresca
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6
25min
Preparación 10minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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9
5
La preparación de la receta
- Agregamos la vena en copos y la pulverizamos
"Vaso cerrado"
10 seg. / vel. 10 - Añadimos el plátano en trozos y las frambuesas.
30 seg. / vel.6 - Incorporámos el agua junto con la leche.
30. seg / vel.6 - Por último echamos los huevos, la levadura y el resto de condimentos ( sal, canela y azúcar moreno).
1 min. / vel.4 - Se deja reposar durante 2 horas dentro del vaso en sitio con temperatura ambiente.
Y masa lista para nuestra gofrera."Vaso cerrado"
Masa de gofres
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo
Si quieres un toque de vainilla, agrégale 3 gr de esencia de vainilla.
Se puede sustituir la frambuesas por arándanos si se prefiere. ( he probado con ambas y sale igual de bien)
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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