4.0 (2)
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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
6 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • 330 harina dia, Fuerza
  • 25 levadura, Fresca
  • 60 gramos leche
  • 90 gramos azúcar
  • 70 gramos mantequilla
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas azúcar, Perlado

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Ponemos la leche junto con la levadura en el vaso y programamos 1 min, 37° vel, 1.

    Añadimos los huevos, azúcar y batimos 5 sg, al 3. Añadimos la harina y mezclamos unos sg, en vel. 6.

    Poner vaso cerrado, y amasar en vel. Espiga unos 4 min, vamos echando por el vocal la mantequilla a trocitos.

    Cuando este amasado, echar por el vocal el azúcar perlado y mezclar uno sg.

    Dejar reposar la masa en el vaso, hasta que doble el volumen.

    Dividir la masa en 6 porciones, y ponerlas en la gofrera, cocinar 3 min mas o menos.

     

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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