4.8 (6)
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Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
35min
ración/es
0 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

Ingredientes de la masa:

  • 150 gramos mantequilla
  • 80 gramos azúcar
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita Vainilla(en polvo o liquida)
  • 1 yema de huevo
  • 20 gramos almendra molida
  • 250 gramos harina
  • 1 huevo para pintar
  • 1 chorrito leche

Ingredientes del relleno:

  • 200 gramos Chocolate Fondant
  • 30 gramos aceite de girasol
  • 30 gramos nata líquida

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    Preparacion de la masa:
  1. Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 15 segundos,velocidad 6.

    Pasado este tiempo programar 1 minuto a velocidad espiga.

    Extender la masa y dejarla delgadita,cortar circulos con cortapastas.Pintarlas con huevo y leche y hacer agujeritos con un tenedor.

    Meter al horno precalentado a 180º durante 10-15 minutos hasta que esten doraditas,sacar y dejar enfriar.

  2. Preparacion del relleno:
  3. Poner el aceite en el vaso y programar 4 minutos,temperatura 80º,velocidad 1.Ir echando el chocolate poco a poco,despues programar 5-7-9 durante 30 segundos.Echar la nata liquida y programar 10 segundos a velocidad 5.

    Sacar del vaso y poner en un bol.

  4. Montaje de las galletas:
  5. Una vez frias untamos la crema de chocolate y hacemos un sandwich,como las galletas Principe.

    Y a disfrutar estan buenisimas,y son adictivas no puedes para de comerlas.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 21 image
    Receta creada para
    TM 21

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Galletas rellenas

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