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Galletas rellenas

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Ingredientes

Ingredientes de la masa:

  • 150 gramos mantequilla
  • 80 gramos azúcar
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita Vainilla(en polvo o liquida)
  • 1 yema de huevo
  • 20 gramos almendra molida
  • 250 gramos harina
  • 1 huevo para pintar
  • 1 chorrito leche

Ingredientes del relleno:

  • 200 gramos Chocolate Fondant
  • 30 gramos aceite de girasol
  • 30 gramos nata líquida
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  • 6
    30min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado 15min
  • 7
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    Appliance TM 21 image
    Receta creada para
    TM 21
  • 9
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La preparación de la receta

    Preparacion de la masa:

  1. Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 15 segundos,velocidad 6.

    Pasado este tiempo programar 1 minuto a velocidad espiga.

    Extender la masa y dejarla delgadita,cortar circulos con cortapastas.Pintarlas con huevo y leche y hacer agujeritos con un tenedor.

    Meter al horno precalentado a 180º durante 10-15 minutos hasta que esten doraditas,sacar y dejar enfriar.

    2. Preparacion del relleno:

  2. Poner el aceite en el vaso y programar 4 minutos,temperatura 80º,velocidad 1.Ir echando el chocolate poco a poco,despues programar 5-7-9 durante 30 segundos.Echar la nata liquida y programar 10 segundos a velocidad 5.

    Sacar del vaso y poner en un bol.

    3. Montaje de las galletas:

  3. Una vez frias untamos la crema de chocolate y hacemos un sandwich,como las galletas Principe.

    Y a disfrutar estan buenisimas,y son adictivas no puedes para de comerlas.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

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  • Entre plato y plato

    escrito por sbianca en 3 mayo 2012 - 16:09.

    Entre plato y plato

    Hola, aqui os

    dejo la foto de mis galletas. Saludos y muchas gracias Sonia.

    Oye pues se parecen mucho a las mias,lo que varia es la forma del molde,jijiji,tienen una pinta de 10,gracias a ti y saludos tmrc_emoticons.D

    Sonia Rodriguez

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  • Hola, aqui os dejo la foto

    escrito por Entre plato y plato en 29 abril 2012 - 11:35.

    Hola, aqui os

    dejo la foto de mis galletas. Saludos y muchas gracias Sonia.

    Entre plato y plato.

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  • Entre plato y plato

    escrito por sbianca en 21 abril 2012 - 00:22.

    Entre plato y plato

    Hola Sonia, ahora mismo estan enfriando tienen una pinta 10 (aunque tengo que decirte que las tuyas si tienen pinta de ser de Principe la mia se ha quedado en lacayo jajaj). Me ha encantado hacerlas, la textura de la masa, lo rapidita sin tiempo de frio en la nevera antes de cortar, el chocolate. Vamos todo un gustazo. Felicidades. Gracias por compartir. Mañana si quedan ( hay uno que se me levanta temprano y siempre pica antes jajaja) les hago una foto y te la mando.

    JAJAJA,seguro que te han quedado bien,muchas gracias me alegro que te hayan gustado y es verdad son faciles y estan muy ricas.A ver si me pongo porque tengo acumulacion de recetas sin colgar,no tengo tiempo,jajaja,muchas gracias por tus comentarios,eso pon una foto y asi las veo,saludos Big Smile

    Sonia Rodriguez

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  • Hola Sonia, ahora mismo estan

    escrito por Entre plato y plato en 19 abril 2012 - 01:11.

    Hola Sonia, ahora mismo estan enfriando tienen una pinta 10 (aunque tengo que decirte que las tuyas si tienen pinta de ser de Principe la mia se ha quedado en lacayo jajaj). Me ha encantado hacerlas, la textura de la masa, lo rapidita sin tiempo de frio en la nevera antes de cortar, el chocolate. Vamos todo un gustazo. Felicidades. Gracias por compartir. Mañana si quedan ( hay uno que se me levanta temprano y siempre pica antes jajaja) les hago una foto y te la mando.

    Entre plato y plato.

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  • benguitar escribio: Una

    escrito por sbianca en 27 marzo 2012 - 23:44.

    benguitar

    Una manjar, exquisitas. Yo las hice sin juntarlas, bañadas de chocolate por un lado, asi salen mas. En una puntuacion de 1a10 yo le daría un 10. Otra cosa, la receta para el chocolate otro 10. Gracias por esta receta

     

    Muchisimas gracias,me alegro que te hayan gustado,saludos tmrc_emoticons.D

    Sonia Rodriguez

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  • Una manjar, exquisitas. Yo

    escrito por benguitar en 27 marzo 2012 - 11:33.

    Una manjar, exquisitas. Yo las hice sin juntarlas, bañadas de chocolate por un lado, asi salen mas. En una puntuacion de 1a10 yo le daría un 10. Otra cosa, la receta para el chocolate otro 10. Gracias por esta receta

     

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  • Tienen una pinta exquisita,

    escrito por leonorbalbina en 30 noviembre 2011 - 13:29.

    Tienen una pinta exquisita, esta tarde las hare com mi peque y os comento.

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  • ¡Qué buena pinta!!!!!!!!

    escrito por sonivercat en 14 noviembre 2011 - 22:52.

    ¡Qué buena pinta!!!!!!!! tmrc_emoticons.)

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  • [quote=Seele] Gracias por

    escrito por sbianca en 14 noviembre 2011 - 02:19.

    [quote=Seele]

    Gracias por publicarla, tengo intención de hacerla, pero me podrías decir cuántas galletas salen más o menos?? Gracias de antemano tmrc_emoticons.)

     

    Hola a mi me sañlieron unas 40-50 galletas,pero duran mucho tiempo buenas,no se estropean,saludos tmrc_emoticons.D

    Sonia Rodriguez

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  • Gracias por publicarla, tengo

    escrito por Seele en 11 noviembre 2011 - 13:51.

    Gracias por publicarla, tengo intención de hacerla, pero me podrías decir cuántas galletas salen más o menos?? Gracias de antemano tmrc_emoticons.)

     

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  • Que pinta tiene.......... ;) 

    escrito por Entre plato y plato en 10 noviembre 2011 - 05:41.

    Que pinta tiene.......... tmrc_emoticons.;)  habrá que probarlas tmrc_emoticons.p aunque no te habrá sobredo una para mi no?. Saludos y gracias por compartir.

    Entre plato y plato.

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  • Que gran idea para los

    escrito por Sandrusqui en 9 noviembre 2011 - 11:35.

    Que gran idea para los peques  tmrc_emoticons.D y no tan peques... ja ja ja. Me la guardo para hacerla. Gracias por compartir  tmrc_emoticons.;)

    miscositassrvblogspot.com 

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  • Uf, a mis hijos seguro que

    escrito por Leticia Gonzalez Ch en 9 noviembre 2011 - 10:56.

    Uf, a mis hijos seguro que les encantan. Mañana mismo la hago cuando compre los ingredientes. No puedo grabarla, ni imprimirla, ni ná de ná con el dichoso cambio, asi que la escribo a mano.


    Gracias por compartirla


     

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  • Vamos que no tienen que

    escrito por conchi1965 en 9 noviembre 2011 - 10:31.

    Vamos que no tienen que envidiarles nada a las del principe, vaya pinta que tienen, me gustan estas galletas.

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