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Galletas de zumo de naranja


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Ingredientes

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Ingredientes de la masa:

  • 250 gramos harina de fuerza
  • 125 gramos mantequilla
  • 125 gramos azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada levadura Royal
  • 1 pellizco sal
  • El zumo de 1/2 naranja
  • La piel de 1 naranja sin lo blanco
  • unas gotas de agua de azahar
  • almendras en laminas
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La preparación de la receta

    Preparacion de la masa:
  1. Tamizar la harina,la levadura y la sal,reservar.

    Echar en el vaso el azucar y la piel de la naranja lavada y sin lo blanco,pulverizar 30 segundos a velocidad 5-7-9.

    Echar la mantequilla a trozos en el vaso y programar 1 minuto,temperatura 40º y velocidad 2.Echar el huevo,el zumo de media naranja y unas gotas de agua de azahar,programar 15 segundos a velocidad 3.

    Echar  la harina tamizada con la levadura y la sal en el vaso y mezclar durante 1 minuto a velocidad 3.

    Precalentar el horno a 180º,poner papel vegetal en la bandeja del horno e ir echando un poquito de la masa con una cuchara,no echar mucho porque la masa tiende a expandirse un poco y echarlo separado un montoncito de otro,echar por encima unas laminitas de almendras,meter al horno y tenerlas durante 15 minutos,sacar cuando los bordes se doren,dejar enfriar y echar azucar glass por encima.Guardar en un recipiente hermetico,si duran porque estan IMPRESIONANTES de buenas.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Me salieron mal Creo que el

    escrito por EvaLopez en 1 junio 2013 - 11:22.

    Me salieron mal

    Creo que el problema es que no usé harina de fuerza pero es que no vivo en España y aquí no la encuentro. La verdad es que quedaron incomibles, pero bueno, repetiré la receta cuando consiga encontrar harina de fuerza. Gracias! 

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  •  Prometo hacerlas y te

    escrito por Mercedes Vela Martin en 14 diciembre 2011 - 01:38.

     Prometo hacerlas y te cuento, me quedo con la receta........... Pero y ese roscon de reyes pa cuando besss

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  • Os aseguro que os van a

    escrito por sbianca en 12 diciembre 2011 - 23:03.

    Os aseguro que os van a encantarrecuerdan un poco el sabor al roscon de reyes,y no pudes para de comerlas estan muy ricas,gracias por vuestros comentarios tmrc_emoticons.D

    Sonia Rodriguez

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  • Me estoy aficionando a las

    escrito por valmita en 9 diciembre 2011 - 20:57.

    Me estoy aficionando a las pastas y las galletas asi que me guardo tu receta ¿vale? gracias por compartirla.

    Valmita

    recetillasyotrascosillas.wordpress.com

     

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  • Estas galletitas con ese

    escrito por conchi1965 en 9 diciembre 2011 - 18:03.

    Estas galletitas con ese zumito de naranja tienen que estar buenas buenas.

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