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Ingredientes
30 trozo/s
GALLETAS DE MANTEQUILLA
Masa
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 250 g de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 cucharadita levadura química en polvo
- colorante alimentario
- chocolate
-
6
1h 8min
Preparación 1h 0minTiempo de horneado -
7
medio
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta
- Introducir en el vaso el azúcar, la mantequilla, la harina, la levadura, el huevo y 25 gotas de sabor de sandía. Programar 30 seg/vel 6.
- Dividir la masa en 2 mitades, y una de esas mitades dividirla otra vez por la mitad. Tendremos 3 trozos de masa. El más grande lo introducimos al vaso, echamos colorante rojo y programamos 1min/ vel "Amasar" . Si hace falta amasar más o echar más colorante repetir, hasta que tengamos un tono rojo uniforme. Reservar .
- Introducir en el vaso una de las masas pequeñas, agregar colorante verde y programar 1min/vel "Amasar" . Repetir hasta que tengamos un tono verde uniforme. Reservar.
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo
Yo he agregado 25 gotas de sabor de sandía si no tenéis o preferís otro sabor (vainilla, limón ...) podéis agregarlo en el paso 1... o simplemente no agregar ninguno.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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