RECETA DE THERMOMIX ®

1 Galletas de naranja y coco

La preparación de la receta

1.Ponemos el azúcar en el Vaso cerrado con la piel de naranja y lo trituramos a vel2-9. Y reservamos.

2.Añadimos al Vaso cerrado la manteca derretida y batimos a vel3-8. Incorporamos el azúcar con la piel de naranja y volvemos a mezclar vel3-8. Ahora el huevo,el zumo de la naranja,la esencia de vainilla.vel3-8 tiene que quedar bien integrado.

3.Acontinuación la harina con la levadura el coco mezclamos bien de nuevo vel progresiva.
cuesta mucho,a veces es mejor sacarla del Vaso cerrado y amasarla con las manos un poco. (TM5,6) no hay problema.

4. Formamos una bola y la envolvemos en film trasparente y la reservamos en la nevera mínimo 1hora.

5.Precalentamos el horno a180°C. Mientras vamos cortando las galletas,cogemos por partes de masa,se trabaja mejor.
Las vamos colocando en la bandeja de horno con papel vegetal.
Horneamos durante 15-20 min.
Las sacamos y las dejamos enfriar. El adorno a nuestro gusto.