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GALLETAS DE MURCIÉLAGOS PARA HALLOWEEN


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Ingredientes

15 ración/es

GALLETAS DE MURCIÉLAGOS PARA HALLOWEEN

  • 100 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar
  • 1 huevos
  • 200 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal fina
  • 5 g levadura química en polvo
  • 2 cucharadas Cacao puro en polvo
  • 1 cucharadita extracto natural de vainilla
  • fondant, blanco y negro
  • 6
    55min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

    GALLETAS DE MURCIÉLAGOS PARA HALLOWEEN
  1. Poner en el Vaso cerrado la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, la harina, la sal, la levadura, el cacao en polvo y programar 30 seg/ vel 5.
  2. Añadir el huevo y la vainilla y mezclar 15 seg/vel 5.
  3. Sacar la masa del vaso, envolverla en papel plástico y dejarla reposar en el frigorífico durante 30 min.
  4. Precalentar el horno a 180 ºC.
  5. Estirar la masa con un rodillo, cortar las galletas y colocarlas sobre papel para el horno o una plancha de sillicona.
  6. Hornear 10-15 min. Mientras tanto, con el fondant podemos ir haciendo los ojos.
  7. Cuando estén, retirarlas rápidamente de la bandeja y colocar sobre una rejilla para que se enfríen.
  8. Colocar los ojos antes de que se enfrien, así se pegan un poco.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Si queréis, en lugar de rallar el limón, podéis pelarlo con cuidado (sin la parte blanca, porque amarga) y antes de empezar a hacer la receta pulverizad el azúcar con la piel durante 30 seg/ vel 7-10.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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