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Ingredientes
Galletas de mantequilla
- 190 de mantequilla blanda
- 1/2 cucharada de sal
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 80 de azúcar glas
- 30 gramo de claras de huevo
- 230 de harina integral
- Azúcar granulado para espolvorear
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7Preparación
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
- 1.Ponemos en el
"Vaso cerrado" la mantequilla derretida añadimos la sal,y batimos hasta dejar una textura cremosa a vel1/vamos aumentando.
Agregamos el azúcar glas y volvemos a batir unos minutos más hasta conseguí una mezcla esponjosa.
2.Incorporamos a esencia de vainilla y la clara de huevo y batimos unos seg.
3.Envolvemos en film trasparente y lo dejamos reposar en la nevera 1hora.
4. Precalentamos el horno a175°C/calor arriba y abajo.
5.Preparamos la bandeja del horno con papel vegetal.
escogemos porciones pequeñas de masa y sobre una superficie enharinada trabajamos la galleta y le damos forma con un corta pastas.
espolboreamos con azúcar.
Durante 15min o hasta que se doren.
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Accesorios
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Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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