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Ingredientes
Galletas de mantequilla y Almendras
- 200 de harina integral
- 50 de maicena
- 100 de azúcar moreno
- 50 de almendra molida
- 150 de mantequilla en ambiente
- 1 cucharadita de vainilla líquida
Decoración
- 1 clara de huevo
- 70 de almendras troceada o laminadas
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7Preparación
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
- 1.ponenos todos los ingredientes en el
"Vaso cerrado" y programamos 20seg/vel6.
2.Retiramos la masa y la envolvemos en film trasparente y la dejamos reposar en la nevera 20min.
3. con el rodillo vamos estirando la masa entre dos laminas de plástico trasparente y le damos la forma deseada.(se trabaja mejor en porciones pequeñas)
4.Y las vamos colocando en la bandeja de horno con papel vegetal.
5.Batimos la clara de huevo,y pintamos cada galleta y después la espolvoreamos con la almendra troceada o laminada.
6.El horno precalentado de antemano a180°C.con calor arriba y abajo.
7.Horneamos 15min.
Se conservan muy bien.
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Accesorios
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Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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