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GALLETAS DE CREMA DE QUESO Y MERMELADA


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Ingredientes

30 ración/es

  • 100 gr. Mantequilla (temperatura ambiente).
  • 75 gr. Azúcar.
  • 2 cucharaditas vainilla, líquida.
  • 1 huevo, .
  • ½ cucharadita de sal, .
  • 250 gr. Harina.
  • Azúcar glas.
  • Relleno:
  • 25 gr. Mantequilla.
  • 60 gr. Azúcar.
  • 100 gr. Crema de queso.
  • 30 gr. Mermelada.
  • 6
    7min
    Preparación 7min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Acoplar la mariposa a las cuchillas.

    Poner en el Closed lid la mantequilla, el azúcar y la vainilla (3 min. V3 y ½).

    Retirar la mariposa. Añadir el huevo, la sal y la harina (3 min. V3 y ½).

    Sacar la masa del Closed lid, envolverla en film y refrigerar 30 min.

    Preparar el relleno: batir la mantequilla, el azúcar y el queso (20 seg. V3).

    Añadir la mermelada y mezclar (5 seg. V3). Refrigerar.

    Precalentar el horno 175º.

    Extender la masa con el rodillo entre dos hojas de papel de horno, cortar las

    galletas con un cortapastas de 5 cm. (se puede hacer con el cubilete). Poner un la

    bandeja de horno forrada con papel y hornear 15 min.

    Una vez frías las galletas, untar una galleta con la crema y tapar con otra. Repetir

    el proceso con todas y espolvorear con azúcar glas.

    Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • la rema buenisisma y las galletas tambien pero...

    escrito por cristinacortes en 28 agosto 2016 - 16:43.

    la rema buenisisma y las galletas tambien pero tambien me ha pasado que es demaasiada liquida y no quedan fijas las dos galletas....

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  • Que pinta que tienen estas

    escrito por carmenaranda en 18 octubre 2010 - 00:43.

    Cooking 9 Que pinta que tienen estas galletas, votada y a favoritos. Un beso.

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  • he hecho tus galletas y me a

    escrito por maribelita en 18 octubre 2010 - 00:40.

    he hecho tus galletas y me a quedado la crema demasiado liquida cuando tapas la galleta se escurre la crema besitos

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