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Fondant


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Ingredientes

  • 250 gr de nubes blancas
  • 500 gr de azúcar glass (mejor comprado)
  • 2 cuchadadas de agua
  • maicena
  • 6
    7min
    Preparación 7min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner las nubes blancas en el vaso con las 2 cucharadas de agua 5 minutos, 90 grados, velocidad 2.

    Terminado el tiempo ponemos el azúcar en el vaso. 2 minutos velocidad espiga, si veis que no está suficientemente mezclado podeis repetir la operación!!!

    Yo lo saco con guantes de látex porque se pega mucho!!! La masa debeis ponerla envuelta con papel transparente y dentro del frigorífico (dura unos 3 meses). mejor hacerla un día antes y si estámuy dura se mete unos segundos en el microondas. Os pongo una fotografía de lo que se puede hacer con el fondant.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • HOLA SOLO HACERTE UNA

    escrito por SIRAPERAL en 23 octubre 2011 - 19:43.

    HOLA SOLO HACERTE UNA PREGUNTA,TIENE QUE ESTAR 3 MESES EN EL FRIGORIFICO?

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  • hola niña algun dia me saldra

    escrito por mari y alicia en 18 octubre 2011 - 03:05.

    hola niña algun dia me saldra antes de hacerle la tarta a mi peque jajajaj que way gracias niña  Love Love

    Mari mami de Alicia y Elena

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  • Holaaa, lo tuyo es arte en la

    escrito por eilyn soto torres en 17 octubre 2011 - 19:04.

    Holaaa,

    lo tuyo es arte en la cocina... que bonito todo, la verdad

    me dices por favor que son las nubes blancas???

    gracias

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  • Mil gracias!!!!!! pues hombre

    escrito por Sandrusqui en 31 agosto 2011 - 11:23.

    Mil gracias!!!!!! pues hombre nos iria genial una foticos más, eso ya seria un detallazo en toda regla ja ja ja. Saludos!!!! Big Smile tmrc_emoticons.;)

    miscositassrvblogspot.com 

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  • Miriam V escribio: Hoooola!!!

    escrito por mari y alicia en 31 agosto 2011 - 00:59.

    Miriam V

    Hoooola!!! El color plata es un spray que compre por internet!!! Es comestible, de todas maneras hay colorantes en gel o pasta en color plateado!!! la tienda es cooking - cookies, pero hay un montón por internet!!! tmrc_emoticons.)

    Mirad por internet la tarta malditos roedores y vereis como os gusta!!!

    El fondant se pega sin nada pero si quereis le podeis poner un poquito de agua o un pegamento especial, YO NO LE PONGO NAAAADA!!!

    En alcampo y en carrefour venden cosas para adornar! Bueno la próxima vez os pondre todas las fotos paso a paso!!!

    Saludos

     

    yo vi esa tarta jajaj esta graciosa, yo tengo cuatro meses para ver que le hago jjaja y no tengo idea ademas son tantas cosas que no sabes. hoy compre las nubes y approbar jajaja. y felicidades te han quedado geniales las fotos.

    Mari mami de Alicia y Elena

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  • Hoooola!!! El color plata es

    escrito por Miriam V en 30 agosto 2011 - 23:11.

    Hoooola!!! El color plata es un spray que compre por internet!!! Es comestible, de todas maneras hay colorantes en gel o pasta en color plateado!!! la tienda es cooking - cookies, pero hay un montón por internet!!! tmrc_emoticons.)

    Mirad por internet la tarta malditos roedores y vereis como os gusta!!!

    El fondant se pega sin nada pero si quereis le podeis poner un poquito de agua o un pegamento especial, YO NO LE PONGO NAAAADA!!!

    En alcampo y en carrefour venden cosas para adornar! Bueno la próxima vez os pondre todas las fotos paso a paso!!!

    Saludos

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  • Y el color plata, como lo has

    escrito por Sandrusqui en 30 agosto 2011 - 12:29.

    Y el color plata, como lo has conseguido???? que bonitas las tartas!!! otra cosita y ya lo tendré bastante clarito, je je, una vez hecha la tarta y lista para adornar con la pasta, hay que hacerle algo de especial? lo digo pq' la pasta se adhiere bien al bizcocho o hay que hacer algo más?? como ponerle gelatina y después pegarla... no se... da la sensación que se me va a desmontar el pastel!! ja ja ja. Pues adjudicado, esta va a ser la tarta de cumple de mi peque!!! Saludos tmrc_emoticons.D

    miscositassrvblogspot.com 

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  • MUY IMPORTANTE: Si quereis el

    escrito por Miriam V en 29 agosto 2011 - 23:12.

    MUY IMPORTANTE: Si quereis el fondant para teñirlo deben ser NUBES BLANCAS, las rosas no sirven para teñir!!! Si quereis color rosa si que van bien!!!

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  • muchas gracias..saludos

    escrito por pilca2829 en 29 agosto 2011 - 23:01.

    muchas gracias..saludos

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  • El colorante se vende en

    escrito por Miriam V en 29 agosto 2011 - 23:00.

    El colorante se vende en centros especializados o pastelerías!!! Yo los he comprado en una tienda de mallorca pero por internet podeis encontrar muchas tiendas que lo mandan a casa.

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  • La maicena sólo se pone en la

    escrito por Miriam V en 29 agosto 2011 - 22:57.

    La maicena sólo se pone en la mesa para que no se pegue el fondant, la harina también funciona pero va mejor con maicena!!!

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  • DONDE COMPRAR EL COLORANTE?

    escrito por pilca2829 en 29 agosto 2011 - 20:06.

    HOLA MIRIAM.. QUISIERA SABER DONDE PUEDO COMPRAR EL COLORANTE?.. PORQUE EN EL MERCADONA NO LO HE VISTO...SALUDOS.

    P.D. TE HAN QUEDADO MUY BONITAS LAS TARTAS

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  • hola

    escrito por ZUJAREÑA en 29 agosto 2011 - 19:37.

    Que cantidad de maicena lleva? lo pone en la receta pero no el el proceso, gracias.

    MIRIAM

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  • PERDONA MI IGNORANCIA

    escrito por PILI1971 en 29 agosto 2011 - 18:42.

    pero esto como va, se hace una tarta o bizcocho normal y luego se cubre con esta pasta o como?, la verdad que no tengo ni idea de reposteria y me gustaría hacerle la tarta a mi hijo pequeño y sólo me queda un mes por delante, me puedes ayudar?, muchas gracias.

     

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  • La pasta es muy senzilla de

    escrito por Miriam V en 29 agosto 2011 - 16:28.

    La pasta es muy senzilla de trabajar es como moldear plastelina!!! El colorante tiene que ser en gel porque tiñe mejor y no olvideis unos guantes de látex porque sino las manos quedan...

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  • HooolA! Las nubes blancas son

    escrito por Miriam V en 29 agosto 2011 - 16:27.

    HooolA! Las nubes blancas son las nubes de toda la vida, esas chucherías que ponen en las tartas de chucherías y suelen ser blancas y rosas!!! En mercadona las venden!!! os pondré más fotos pero no las encuentro!!! Estas cámaras digitales!!!

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  • hola, me gusta lo chula que

    escrito por scarlettj67 en 29 agosto 2011 - 15:36.

    hola, me gusta lo chula que queda la tarta, y veo que tiene muchas utilidades, pero perdona mi ignorancia,¿que son nubes blancas?

    Gentle stir setting

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  • Hola! pues hace días que

    escrito por Sandrusqui en 29 agosto 2011 - 14:27.

    Hola! pues hace días que pienso en la tarta de cumple de mi niña (que aunque quedan 4 meses hay que ir practicando para que quede perfecta!) y esta opción es la que he estado pensando. Es sencilla de trabajar la pasta??? quiero hacerle una tarta cuadrada con el muñeco MIC (de tv3) que le encanta!! es muy sencillo de hacer, espero que me quede bien... supongo que los colores los consigues con colorantes, verdad? y la maicena??? no la pondes en la receta pero si en los ingredientes... Anda cuelganos alguna fotito más!!!! Grácias y saludos Big Smile

    miscositassrvblogspot.com 

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  • Que piratita tan gracioso. Si

    escrito por luciernaga71 en 29 agosto 2011 - 11:03.

    Que piratita tan gracioso.

    Si dices que esta foto es la más fea..como serán las demás???Te quedó chulisimo.

    Gracias por tu receta.

    tmrc_emoticons.) . Big Smile . tmrc_emoticons.;) .

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  • que pirata mas chulo. 

    escrito por conchi1965 en 29 agosto 2011 - 01:46.

    que pirata mas chulo. 

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  • Gracias mari y alicia, pues

    escrito por Miriam V en 29 agosto 2011 - 00:49.

    Gracias mari y alicia, pues es de las más feas pero NO SE DONDE están las otras fotos, ahora las busco!!!

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  • wuu esta genial me la guardo

    escrito por mari y alicia en 29 agosto 2011 - 00:43.

    wuu esta genial me la guardo siempre quise saber como se hacia, y tambien que dura tanto gracias y que mono te a quedado el pirata.

    saludos 

    Mari mami de Alicia y Elena

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