Foccacia 4 Quesos por MaríaJosséAG. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Foccacia 4 Quesos

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

8 persona/s

500 gramos Harina Normal o De Fuerza
425 gramos Agua Natural
1 cucharadita sal
2 cucharadas aceite de oliva
20 gramos levadura fresca
Quesos Variados
queso rallado 4 quesos

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6

50min

Preparación 25min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Cena Horneado

La preparación de la receta

introducir un título

Agregar el agua y el aceite en la jarra de la TM5.Programar 2 mint. / 45º / vel. 1Añadir la harina, la levadura desmenuzada, la sal.Programar 3 mint. / Espiga( amasar)Untarse las manos con aceite para sacar la masa ya que queda blanda y pegajosa.Colocar en un molde para pizzas o bien darle la forma deseada.Con los dedos haces pequeños hoyos a mi gusto.Colocar trozos de quesos y hundirlos.Dejar reposar unos 15 mints. yo la dejo dentro del horno.Espolvorear con queso Rallado.Y hornear a 220º unos 25mint. según horno y sin precalentar.Dejar enfriar en una rejilla.

Accesorios

Espátula
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Consejo

Cuando esté fría, la podéis abrir por la mitad y rellenar a gusto, buenísima.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.