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Ingredientes
12 ración/es
Focaccia dulce
- 200 g leche
- 70 g azúcar
- 15 g levadura prensada fresca
- 30 g aceite de girasol
- 1 cucharadita de esencia de vainilla, o del sabor que prefieras
- 250 g harina
- 1 pellizcos sal
- fruta, al gusto
-
6
55min
Preparación 40minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta
- Poner en el vaso la leche y calentar 2 min/37ºC/vel 1
- Agregar 1 cucharada de azúcar y la levadura, mezclar 10 seg/vel 3 y dejar reposar 5 min.
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Echar la harina, el aceite, el aroma que se quiera, la sal y el resto del azúcar, mezclar 30 seg/vel 5 y luego amasar 1 min/
- Precalentar el horno a 180ºC
- Tapar con papel de aluminio y hornear, con calor arriba y abajo, a 180ºC por 10 min. Retirar el papel de aluminio y hornear 5 min más. Sacarla del horno, pintar con almíbar, enfriar sobre una rejilla y servir.
10
Accesorios
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Espátula
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Cubilete
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11
Consejo
Se puede decorar con lo que quieras: fruta fresca, fruta escarchada, fruta deshidratada, fruta congelada, chocolate, chispas de colores...
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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