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Espuma de fruta congelada


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Ingredientes

6 ración/es

Espuma

  • 150 gramos azúcar
  • Medio limón
  • 300 gramos fruta congelada, ni sandia ni melón
  • 2 claras de huevo
  • 6
    4min
    Preparación 4min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Espuma de fruta congelada
  1. Introducimos en el vaso el azucar y lo ponemos 3 segundos/velocidad 5-6 para hacer azúcar glass. introducimos todos los ingredientes. Ponemos mariposa/3 minutos/velocidad 4.

    Servimos inmediatamente.

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Accesorios

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Consejo

Podemos sustituir el azúcar por edulcorante. 150 grs de azúcar = 15 grs de edulcorante


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Lo he hecho y la fruta va en trozos, primero hay...

    escrito por marializ en 3 marzo 2017 - 04:57.

    Lo he hecho y la fruta va en trozos, primero hay que triturarla y luego poner la mariposa y las claras de huevo. El limón entiendo que es el zumo.

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  • tengo muchas dudas. la fruta

    escrito por cristinacortes en 20 agosto 2016 - 18:34.

    tengo muchas dudas.

    la fruta a trozos? el limon es en trozos  o en zumo? la mariposa no puede triturar. Seguro que ha de estar buenisimo pero hay algi en las instrucciones que no entiendo. gracias

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  • Varias Dudas: La mariposa no

    escrito por Ayla_04 en 14 mayo 2016 - 18:07.

    Varias Dudas: La mariposa no que no se puede pasar de 3 y 1/2? si ponermos todo entero y no trituramos ni nada y con la mariposa como se deshace el limón?

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