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Crespillos


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Ingredientes

600 g

Crespillos

  • 400 gramo de harina de fuerza
  • 25 gramo levadura prensada fresca, No usar la deshidratada en polvo
  • 100 gramo agua
  • 100 gramo cerveza
  • 50 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 3 cucharadita pimentón dulce
  • 1 cucharadita sal
  • 6
    25min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

    Acho que rico esta esto!!!
  1. Vierta en el vaso el agua, la cerveza y el aceite. Programe 30 segundos, 37º, velocidad 1[/b].
    Añada la levadura y mezcle durante 5 segundos,[/b] velocidad 4, 37º.[/b]
    A continuación, incorpore la harina, el pimentón y la sal. Programe 1 minuto, vaso cerrado, velocidad Espiga[/b].
    Retire la masa del vaso, introducirla en una fuente grande y taparla con un film de plástico. Dejar reposar alrededor de 1-2 horas.
    [color=#000000; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px]Precaliente el horno a 250º.[/color]
    [color=#000000; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px]Yo suelo extender la mada con un rodillo sobre papel de hornear y se deja fina.[/color]
    Una vez extendida la masa, espolvorear un poco más de pimentón y sal gorda por encima.
    Hornear unos 20 min a 200º o hasta que los bordes, se tuesten.
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Consejo

Se puede comer huntando alioli por encima y por supuesto, con una gran cerveza fría.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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