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CRÊPES


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Ingredientes

8 ración/es

CRÊPES

  • 125 gramos harina de trigo
  • 2 unidades huevos L
  • 250 gramos leche, (1 vaso)
  • 50 gramos mantequilla
  • 5 gramos azucar blanca
  • 1 pellizco sal
  • 1 unidad Cerveza opcional, (poner sólo un poquito, como 10-20 gramos)
  • 6
    1min
    Preparación 1min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Crêpes
  1. - Añadir al Closed lid la harina, los huevos, la leche, la mantequilla, el azúcar, la sal y la cerveza. Poner 30 seg / vel 6 (últimos segundos a velocidad 8 ).

    - Reservar en la nevera durante 1 hora más o menos.

    - Poner una sartén en el fuego, engrasada con mantequilla o aceite. Y voilà, a disfrutar.
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Consejo

Podemos hacer crêpes salados (queso, york.......), o bien dulces.

Cuando estén en la sartén, dejar que se doren por un lado, antes de darle la vuelta. Una vez le demos la vuelta, añadir el salado o el dulce. Cerrarlo, dorarlo por los dos lados, y servir.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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