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Corbatas de Unquera


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Ingredientes

  • Para la glasa:
  • 100 g azúcar glas, (se puede hacer con thermomix)
  • 1 cucharadita zumo de limón
  • Una clara de huevo (la yema no la vamos a usar)
  • 1 masa de hojaldre
  • Un puñado de almendra cruda picada
  • 6
    2min
    Preparación 2min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1. Poner todos los elementos de la glasa (azúcar glas, cucharadita zumo limón, clara) en el bol y sin programar tiempo, dar una velocidad de 2. Una vez pasado este tiempo mirar si la glasa ha quedado bien. Tiene un aspecto líquido-viscoso, si aun quedan por mezclarse los ingredientes programar sin tiempo a velocidad 2. Reservar en un bol. 

    2. Disponer la masa de hojaldre en una superficie plana y cortar tiras de unos 4-5 cm aproximadamente. En una bandeja con papel vegetal, ponemos cada una de las tiras del hojaldre y les damos un rizo (dándole la vuelta por uno de los extremos). Así pues quedará una superficie central rizada, y dos extremos planos. En estos extremos planos pondremos una cucharadita de glasa (en los dos) y espolvorearemos con almendra cruda picada. Poner al horno (pre-calentado a 190º) durante 5 minutos a una altura media. Si vemos que se tuestan demasiado podemos bajar el horno a 100º. 

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • QUÉ BUENAS..... CON LO Q M

    escrito por cpidre en 27 noviembre 2010 - 22:43.

    QUÉ BUENAS..... CON LO Q M GUSTAN AMÍ ESTAS CORBATITAS!!!!!!!!!

    MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA tmrc_emoticons.;)

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