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Cookies Americanas


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Ingredientes

Cookies Americanas

  • 150 gramos chocolate de cocinar, negro, con leche o blanco, al gusto
  • 300 gramos harina, 12 cucharadas aprox
  • 120 gramos mantequilla, 3 cucharadas aprox
  • 110 gramos azúcar moreno, 3-4 cucharadas aprox
  • 110 gramos Azucar blanco, 3-4 cucharadas aprox
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita Levadura tipo Royal
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La preparación de la receta

  1. Triturar el chocolate durante 2 segundos a velocidad 6 y reservar.
  2. Añadir la mantequilla y programar a velocidad 3 hasta que se ablande (aprox. 1 minuto).
  3. Programar velocidad 3 y añadir el azúcar moreno y el blanco poco a poco hasta conseguir una buena mezcla (aprox. 1 minuto).
  4. Añadir el huevo y seguir mezclando a velocidad 3 (aprox. 1 minuto).
  5. Añadir la harina y la levadura y mezclar 2 minutos. Si no es suficiente, aumentar la velocidad a 4.
  6. Añadir las pepitas de chocolate reservadas y mezclar a velocidad 2 unos segundos.
  7. Reservar la mezcla 1 hora en el frigorífico.
  8. Precalentar el horno a 160 ºC.
  9. Hornear 10-15 minutos a 160 ºC con calor arriba y abajo.
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Accesorios

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Consejo

Se pueden añadir 30 g de cacao en polvo


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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