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COCA DE ZANAHORIAS


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Ingredientes

12 trozo/s

  • 250 gr de harina
  • 150 gr de azúcar
  • 60 gr de aceite de oliva
  • 60 gr de yogurt natural
  • 300 gr de zanahorias peladas
  • 1 sobre de levadura, royal
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1 pizca de sal
  • 6
    3min
    Preparación 3min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 21 image
    Receta creada para
    TM 21
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Pulverizar el azúcar a velocidad 9, durante 30 segundos, agregar las zanahorias troceadas y picar durante 20 segundos a velocidad 5 , echar los huevos, el aceite y el yogurt y batir 4 segundos a velocidad 6. Incorporar el resto de ingredientes y programar 6 segundos a velocidad 3, terminar de mezclar con la espátulaEchar la masa en un molde cubierto de papel de horno y meter al horno durante 35 minutos a 180ºC (primero precalentar el horno).Desmoldar y adornar si se desea con azúcar y un poco de canela.Buenisíma, no sabe a zanahoría y estamos tomando un aporte de vitamina A y fósforo casi sin saberlo! sobre todo para los niños.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Acabo de hacerla y tiene una

    escrito por Pau_lina en 5 junio 2013 - 21:01.

    Acabo de hacerla y tiene una pinta espectacular

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  • Hola Merche. Te ha quedado

    escrito por anabelis87 en 16 noviembre 2010 - 18:05.

    Hola Merche. Te ha quedado fantástica, es una manera muy interesante de darle a los niños zanahorias. La apunto para hacer. Gracias.

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