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Coca de llanda


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Ingredientes

10 ración/es

Coca de llanda

  • 300 g de, azucar
  • 1 trozo de, piel limon
  • 3 huevos
  • 250 g de leche
  • 250 g de aceite de girasol
  • 400 g de harina, de reposteria
  • 3 sobres de gaseosa, s (dobles)
  • 6
    45min
    Preparación 4min
    Tiempo de horneado 30min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. 1.- Precalienta el horno a 180º

    2.- Ponga el azúucar en el vaso y puleveriza 20seg/vel progresiva 5-10

    3.- Añade la piel de limón y programa 20 seg/ vel progresiva 5-10

    4.- Incorpora los huevos y programa 3min/ 37º/ vel 5

    5.- Añade la leche y el aceite y programa 10seg/ vel 5

    6.- Agrega la harina y los sobres de gasosas y mezcla 10seg/ vel 3. Termina de mezclar con la espátula.

    7.- Vierte la masa en un molde, previamente engrasado y enharinado o forrado con papel de hornear. Introduce en el horno 30 minutos aprox.

    SUGERENCIA: Puedes utilizar 1 sobre de levadura y una cucharadita de bicarbonato en lugar de la gaseosa. Si quieres puedes mezclar azúcar y canela antes de hornear.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • La verdad es que está

    escrito por la_ra_co en 20 noviembre 2011 - 12:41.

    La verdad es que está riquisima yo cogi la receta en resposteria de mundo thermomix de 2010 tmrc_emoticons.;)

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  • La he hecho y es buenísima,

    escrito por Luzella en 7 febrero 2011 - 16:18.

    La he hecho y es buenísima, esta es la coca que hacía mi abuela y mi madre y que tanto echaba de menos,

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