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coca de llanda de VELOCIDAD CUCHARA.COM


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Ingredientes

coca de llanda de VELOCIDAD CUCHARA.COM

  • 200 gr. De azúcar
  • la corteza de un limón
  • 3 huevos
  • 150 gr de aceite de girasol
  • 150 gr de zumo de naranja natural
  • 250 gr de leche
  • 400 gr de harina de repostería
  • 3 gaseosas de papelillo, tanto el azul como el blanco ó un sobre de 16 gr de levadura Royal.
  • Azúcar y nueces para decorar
  • 6
    33min
    Preparación 8min
    Tiempo de horneado 25min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. La receta es del Blog VelocidadCuchara.com, yo me he limitado a copiaros la receta Eso si, la foto es de la que he hecho yo, a la que le he añadido el truqui de poner encima de la masa antes de hornear unas nueces, ya que a mi hijo le encantan.  ......................................................................                                                                                      1.-Encender el horno para precalentarlo a 180º.  2.-Pulveriza el azúcar 10 segundos a velocidad progresiva 5-10.  3.-Añade la corteza del limón y repite el paso anterior programando 10 segundos en velocidad progresiva 5-10.  4.-Pon los huevos y programa 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 3. Cuando acabe el tiempo vuelve a programar otros 3 minutos en velocidad 3, SIN TEMPERATURA.  5.-Pon el aceite, el zumo de naranja y la leche en el vaso y programa 15 segundos en velocidad 3.   6.-Añade la harina y las gaseosas y da 6 golpes de turbo.   7.-Vierte la mezcla en un molde rectangular forrado de papel de aluminio o papel de hornear o unta el molde con mantequilla y pon por encima unas nueces troceadas ( la cantidad al gusto de cada uno )   8.-Espolvorea por encima con azúcar    9.-Hornéa durante 25 minutos a 180º.   10.-Cuando haya pasado el tiempo (más vale ir mirando) se pincha con un palillo y si sale limpio es que ya está. Saca del horno y dejar reposar 30 minutos.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Muy rica tiene que estar esta

    escrito por carmenaranda en 20 septiembre 2010 - 01:50.

    Cooking 9 Muy rica tiene que estar esta coca, votada y a favoritos. Un beso.

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