COCA DE LLANDA (bizcocho tradicional) por albertodiapue. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Estás aquí:

Imprimir o descargar

[X]

Imprimir o descargar

COCA DE LLANDA (bizcocho tradicional)

Imprimir:

imagen principal

Consejos

Fotos de pasos

comentario

Imprimir o descargar

Crear variaciones

¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

12 ración/es

COCA DE LLANDA (bizcocho tradicional)

1 unidad yogurt de limón
3 unidades huevos L
1/2 unidad aceite de oliva, (El medio vaso del yogurt)
2 unidades azucar blanca, (2 vasos del yogurt)
3 unidades harina de repostería, (3 vasos del yogurt)
1 sobre levadura
1 unidad limón, (Rallar la parte amarilla)
1 unidad canela molida, (Echar sólo un poquito)

Agregar a la lista de compras

6

31min

Preparación 1min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Postre

La preparación de la receta

Coca de Llanda (bizcocho casero)

- Precalentar el horno a 190 grados.

- Añadir al

el yogurt de limón, los huevos, el azúcar y el limón rallado 20 seg / vel 6.

- Añadir al

la harina y la levadura. Remover con la cuchara a mano para que se mezcle todo, y luego 30 seg / vel 6-8 (progresivamente). A los 15 segundos, añadir un poco de canela molida por el agujero del cubilete.

- Verter en un bol previamente engrasado con mantequilla para que no se pegue. Dar unos golpes en la encimera para que airee, y espolvorear con azúcar por encima.

- Meter en el horno 30 min a 190-200 grafos. Verificar con palillo si está cocido.

Accesorios

Espátula
comprar ahora

Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.