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Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
40min
ración/es
4 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

PARA LA MASA:

  • 50 gramos aceite, oliva suave
  • 50 gramos manteca de cerdo
  • 100 gramos agua
  • 300 gramos harina
  • 20 gramos levadura fresca
  • 1 cucharadita sal

PARA CUBRIR:

  • 750 gramos cebolla
  • 30 gramos aceite oliva
  • 2 cucharadita sal
  • bacon
  • piñones
  • 3 unidades huevos

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    Preparamos la masa:
    Para el relleno:
  1. Ponemos en el vaso las cebollas y programamos 3 segundos a velocidad 5.

    Ponemos el aceite y la sal y programamos 12 minutos temperatura varoma, velocidad 1.

    Cuando falte aprox. 1 minuto echamos por el cubilete el bacon y los piñones.

    Vetemos la masa de la cebolla, bacon y piñones sobre la masa.

    Ponemos en el vaso, los huevos con 1 cucharadita de sal y programamos 5 segundos a velocidad 5.

    Vertemos sobre la masa y metemos al horno ya precalentado unos 25 minutos.

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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COCA DE CEBOLLA Y BACON

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