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Ingredientes
8 ración/es
- 180 g harina de trigo
- 180 g Almendras crudas con piel
- 280 g azúcar
- 1 sobre levadura química en polvo
- la piel de un limon
- 3 huevos
- 220 ml leche entera
- 200 ml aceite de girasol
- azúcar glas para espolvorear
-
6
55min
Preparación 10minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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5
La preparación de la receta
- Pre calentamos el horno a 180°
Trituramos las almendras 14 segundos a velocidad 6, reservamos
Trituramos la piel del limón (menos un trozo) 10 segundos a velocidad 10, con la espátula bajamos los trocitos y volvemos a triturar 10 segundos a velocidad, reservamos
Ponemos el azúcar junto al resto de piel de limón y trituramos 1 minuto a velocidad progresiva 5-7-10
Añadimos los huevos y programamos 3 minutos, temperatura 37° a velocidad 3/5, Seguidamente volvemos a programar 3 minutos sin temperatura velocidad 3/5
Echamos la leche y el aceite y programamos 10 segundos a velocidad 3/5
Añadimos la harina,la levadura, la almendra molida y la ralladura de limón y programamos 10 segundos a velocidad 5
Echamos la mezcla en un molde engrasado de unos 23 cm y horneamos de 40 45 minutos
Cuando esté hecho lo dejamos enfriar, lo desmoldamos y echamos azúcar glas por encima
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioIsabel24111980:Es verdad, no me había dado...
Isabel24111980:Es verdad, no me había dado cuenta, ya la tengo rectificada 😉
El desarrollo de la receta está incompleta. Falta...
El desarrollo de la receta está incompleta. Falta la levadura, la leche y el aceite. Me ha tocado improvisar