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Coca al estilo talaverano


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Ingredientes

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masa

  • 550 gramos harina de fuerza
  • 200 gramos agua
  • 20 gramos levadura fresca
  • 45 gramo leche entera
  • 30 gramo aceite de oliva vigen extra
  • al gusto azúcar
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La preparación de la receta

    coca Talaverana
  1. Primero en un bol pesamos el anis y el agua. Despues añadimos al vaso la harina, la levadura, el aceite y programamos 30 seg vel 3. Despues programaremos 1:30 Vaso cerradoFunción amasado (velocidad espiga) e iremos añadiendo poco a poco la mezcla de agua y anis. Dejamos leudar un par de horas una vez transcurrido el tiempo extiramos la masa y precalentamos el horno a 250, mientras tanto la untaremos con aceite estiraremos dando la forma deseada y pondremos una cantidad generosa de azucar y anises. Metemos al horno durante 12 minutos y cuando acabe mojamos con anis y dejamos reposar un par de minutos en el horno.

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Accesorios

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Consejo

Animate, es facil sencilla y simplemente delicioso!!


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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