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Clon de COCA DE CEBA AMB FARINA INTEGRAL


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Ingredientes

4 ración/es

PARA LA MASA:

  • 165 gramos aceite de oliva
  • 165 gramos Cerveza
  • 250 gramos harina integral
  • 250 gramos harina de trigo
  • Atún, opcional
  • piñones, opcional
  • bacon, opcional

PARA CUBRIR:

  • 750 gramos cebolla
  • 30 gramos aceite oliva
  • 1 cucharadita sal
  • 3 unidades huevos

ejemplo masa

ejemplo masa

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La preparación de la receta

    Preparamos la masa:
  1. Introducir todos los ingredientes y 15 segundos velocidad 6.


    Luego velocidad espiga, 3 minutos.


    Estirar la masa sobre la bandeja del horno y dejar reposar mientras preparamos el relleno

  2. Para el relleno:
  3. Ponemos en el vaso las cebollas y programamos 3 segundos a velocidad 5.


    Ponemos el aceite y la sal y programamos 12 minutos temperatura varoma, velocidad 1.


    Vertemos la masa de la cebolla  sobre la masa y si se quiere otros ingredientes también (atún, piñones, bacon)


    Ponemos en el vaso, los huevos con 1 cucharadita de sal y programamos 5 segundos a velocidad 5.


    Vertemos sobre la masa y metemos al horno ya precalentado unos 25 minutos.


     

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Consejo

Horno  arriba y abajo y turbo o ventilador(si se tiene) a unos 200 º aproximadamente, y si se quiere se puede gratinar un poco al final


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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