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CHUFAS DULCES

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

  • 20 GR. AGUA
  • 40 GR. AZÚCAR
  • 60 GR. CHUFAS SECAS DE VALENCIA
  • 2 cucharaditasDE CAFÉ RASAS DE CANELA
  • UN trozo de jengibre fresco, (NO LLEGA A LOS 5 GR.)
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  • 6
    4min
    Preparación 4min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. TRITURAR LAS CHUFAS 20 SEG. VEL.5-7-10, BAJAR RESTOS.

    AÑADIR EL AGUA Y AZÚCAR 2,30 MIN, VAROMA, VEL.2.

    AGREGAR LA CANELA Y JENGIBRE Y TRITURAR 5 SEG. VEL.5, BAJAR RESTOS, Y REPETIR LA OPERACIÓN HASTA QUE ESTÉ TODO TRITURADO.

    PROGRAMAR 1 MIN. VAROMA, VEL.2.

    HACER UNA BOLA Y EN CALIENTE ,FORMAR BOLITAS, SIMULANDO LA FORMA DE LAS TRUFAS, PONER EN PAPEL DE HORNO, Y DEJAR ENDURECER EN LA NEVERA.

    PODEIS HACER EL DOBLE DE CANTIDAD.

     

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

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  • ricas ricas las chufas, solo

    escrito por CRISTINA TM en 17 mayo 2011 - 00:59.

    ricas ricas las chufas, solo que en alguna me ha salido algun trocito de jenjibre mas grandecito y se notan pincantonas, para la proxima ya lo tengo claro...una receta super original! ahi van una fotillo de mis chufitas.....

     

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  • jaja fue un experimento y

    escrito por ana sevilla en 4 octubre 2010 - 00:52.

    Cooking 7 jaja fue un experimento y estaba buenisimo y te lo pasas bien moldeando las chufitas,jeje como plastilina, un besito y gracias carmen

    carmenaranda

    Cooking 9 Que ingenio que tienes, mi enhorabuena, votada y a favoritos. Un beso.

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  • Que ingenio que tienes, mi

    escrito por carmenaranda en 4 octubre 2010 - 00:17.

    Cooking 9 Que ingenio que tienes, mi enhorabuena, votada y a favoritos. Un beso.

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  • JAJA, SI DELFI, IMAGINACIÓN

    escrito por ana sevilla en 3 octubre 2010 - 22:03.

    Cooking 7 JAJA, SI DELFI, IMAGINACIÓN AL PODER, YA PODIAN TENER UNA POCA LOS DEL GOBIERNO PARA HACER EMPRESAS,VERDAD? AINSSS, UNBESITO Y GRACIAS AMIGA,MUAKSS

    luciernaga71

    Tienes ideas para todos los gustos!!!!

    Imaginación por un tubo.

    Besos,y ole y olé.

    Muaksssss      tmrc_emoticons.;)

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  • JAJAJ, SI IMAGINACIÓN NO ME

    escrito por ana sevilla en 3 octubre 2010 - 22:02.

    Cooking 7 JAJAJ, SI IMAGINACIÓN NO ME FALTA, ES ES VERDAD, PORQUE LA CABEZA NO ME PARA, SOY ASI DESDE EQUEÑITA,JEJEJ UN BESITO Y GRACIAS GUAPA,MUAKSS

    amelia julia

    Ana que imaginación,eres increible.

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  • ESTAS VAN EN HONOR DE

    escrito por ana sevilla en 3 octubre 2010 - 22:01.

    Cooking 7 ESTAS VAN EN HONOR DE ALEJANDRA, SABES NO?JAAJAJ QUE MATERIAL MAS BUENO PARA COCINAR, HIJA, ASI CUALQUIERA, AHORA, ESO SI, JAMAS LAS HABRÁS VISTO POR NINGÚN LADO, PORQUE SON INEDITAS,JAJAJA YA ERÁS LO SIGUIENTE BESITOS AMIGA Y GRACIASSSSS

    asj

    Eres la caña de españa! cómo se puede ser tan original?? cuando he visto unas chufas en el plato y otras dentro del vaso y más grandes pensaba que era porque estaban hidratadas! tiene que estar buenísima tu receta! apuntada queda y votada!

     

    gracias bombón!

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  • PUESYO AQUI SI QUE LAS

    escrito por ana sevilla en 3 octubre 2010 - 22:00.

    Cooking 7 PUESYO AQUI SI QUE LAS ENCUENTRO, EN OS KIOSKOS, NO SON COMO ERAN ESTAS DE GRANDES, PERO MENOS DA UNA PIEDRA,NO?JAJAJ UN BESITO Y SON COMO LAS PIPAS, QUE TIENES QUE COMER AS Y MAS,JEJEJE MUAKSSS

    Chuchi

    ME ENCANTAN LAS CHUFAS, PERO POR AQUI ES DIFICIL ENCONTRARLAS, CUANDO TENGA HARE ESTA RECETA ME GUSTA, GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA Y TU TIEMPO, ERES UNA GRAN AMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMBESITOS

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  • ESTÁN DELICIOSAS, PUES YO LAS

    escrito por ana sevilla en 3 octubre 2010 - 21:50.

    Cooking 7 ESTÁN DELICIOSAS, PUES YO LAS HE COMPRADO EN UN KIOSKO GRANDE, AUNQUE ESTAS ES UN REGALO MUY ESPECIAL DE UNA AMIGA, ALICANTINA,JEJEJEJEJ GRACIASSSSS, Y SON ESTUPENDAS, MEHE AFICIONADO A LAS CHUFAS, QUE SON MUY SANITAS,JEJEJ UN BESITO Y A VER SI LAS ENCUENTRAS,MUAKSS

    suiranna

    Eres única!!

    Menudas ideas más ricas que tienes. Esta me la guardo. ¿por cierto donde se compran las chufas?

    Besitos

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  • Tienes ideas para todos los

    escrito por luciernaga71 en 3 octubre 2010 - 21:07.

    Tienes ideas para todos los gustos!!!!

    Imaginación por un tubo.

    Besos,y ole y olé.

    Muaksssss      tmrc_emoticons.;)

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  • Ana que imaginación,eres

    escrito por amelia julia en 3 octubre 2010 - 20:01.

    Ana que imaginación,eres increible.

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  • Eres la caña de españa! cómo

    escrito por asj en 3 octubre 2010 - 19:57.

    Eres la caña de españa! cómo se puede ser tan original?? cuando he visto unas chufas en el plato y otras dentro del vaso y más grandes pensaba que era porque estaban hidratadas! tiene que estar buenísima tu receta! apuntada queda y votada!

     

    gracias bombón!

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  • ana, mira he encontrado esto

    escrito por ana sevilla en 3 octubre 2010 - 19:29.

    Cooking 7 ana, mira he encontrado esto en internet, a ver si te sirve, están de miedo, y son un vicio asi,jejej como las pipas, o se si lo podrás comer, ahi te nformas, un besito y gracias guapa

    http://saludablenaturaleza.blogspot.com/2010/02/chufa-cyperus-esculentus.html

    anabelis87

     ¡¡¡¡¡¡¡Ay,  Anitaaaaa,!!!! Como sigas publicando recetas como esta me temo que voy a tener que comprarme ropa de una talla mayor para este invierno. Lo que tengo que investigar es si la chufa se considera fruto seco o no, pues no lo tengo claro.

    Bss.

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  • ME ENCANTAN LAS CHUFAS, PERO

    escrito por Chuchi en 3 octubre 2010 - 17:35.

    ME ENCANTAN LAS CHUFAS, PERO POR AQUI ES DIFICIL ENCONTRARLAS, CUANDO TENGA HARE ESTA RECETA ME GUSTA, GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA Y TU TIEMPO, ERES UNA GRAN AMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMBESITOS

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  • Eres única!! Menudas ideas

    escrito por suiranna en 3 octubre 2010 - 17:13.

    Eres única!!

    Menudas ideas más ricas que tienes. Esta me la guardo. ¿por cierto donde se compran las chufas?

    Besitos

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  •  ¡¡¡¡¡¡¡Ay,  Anitaaaaa,!!!!

    escrito por anabelis87 en 3 octubre 2010 - 17:11.

     ¡¡¡¡¡¡¡Ay,  Anitaaaaa,!!!! Como sigas publicando recetas como esta me temo que voy a tener que comprarme ropa de una talla mayor para este invierno. Lo que tengo que investigar es si la chufa se considera fruto seco o no, pues no lo tengo claro.

    Bss.

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  • ESTÁN RIQUISIMAS, ESUN

    escrito por ana sevilla en 3 octubre 2010 - 16:34.

    Cooking 7 ESTÁN RIQUISIMAS, ESUN PICOTEO SANO Y RICO, RICO, HUELEN QUE NO VEAS,JAJAJ UN BESITO Y GRACIAS AMIGA,MUAKSSS

    RAYO

    Cooking 10 ALA, OTRA MAS !!! ESTAS TIENEN UNA PINTA... LOS VALENCIANOS TE VAN A QUERER MUCHOOOOO!!! JAJAJAJA VOTADA AMIGAAAA Y UN BESOTE INVENTORA JAJAAJ

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  • ALA, OTRA MAS !!! ESTAS

    escrito por RAYO en 3 octubre 2010 - 11:57.

    Cooking 10 ALA, OTRA MAS !!! ESTAS TIENEN UNA PINTA... LOS VALENCIANOS TE VAN A QUERER MUCHOOOOO!!! JAJAJAJA VOTADA AMIGAAAA Y UN BESOTE INVENTORA JAJAAJ

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  • JAJAJA, HAS VISTO? PARECEN DE

    escrito por ana sevilla en 3 octubre 2010 - 11:17.

    Cooking 7 JAJAJA, HAS VISTO? PARECEN DE VERDAD,JAJAJAJAJ ES QUE ME CHIFLAN LAS CHUFAS Y AYER FUE EL DIA,ME REGALARON UNAS DE VALEMNCIA AUTÉNTICA,  E HIJA, VAYA PARTIDO QUE LES HE SACADO, AUN HAY MÁS, NO SE VAYAYN TODAVÍA,JAJAJAJAJAJ YA VERÁS EN PRÓXIMOS CAPÍTULOS MÁS COSITAS CURIOSAS CON CHUFAS, Y NO EXISTEN EH?JAJAJAJAJAJ BESITOS Y GRACIAS GUAPA

    momentin

    Anita, se te va la pinza ... pero de dónde sacas tantas ideas??

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  • Anita, se te va la pinza ...

    escrito por momentin en 3 octubre 2010 - 11:02.

    Anita, se te va la pinza ... pero de dónde sacas tantas ideas??

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