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Buñuelos De San José AragonesesPor favor inserta el nombre de la receta


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Ingredientes

10 persona/s

  • 250 gramos Agua Natural
  • 250 gramos harina de repostería
  • 100 gramos mantequilla
  • 1 pellizco sal
  • 5 unidad huevos
  • 1 cucharadita levadura quimica
  • azúcar, Para Rebozar
  • nata para montar
  • al gusto Azúcar Glasé para MOntar la nata
  • 6
    4min
    Preparación 4min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Opción Balanza y pesar el agua, y la mantequilla, ok.

    Programar 2 min./90º/vel.2

    Opción bascula y pesar la harina, ok.

    Agregar Una pizca de sal y una cucharadita de levadura química.

    Programar 1 min./Espiga-función amasar

    Cuando acabe dejar templar.

    Programar 1 min. y medio/Espiga-función amasar e ir agregando los huevos uno a uno hasta que se integre todo bien.

    LA MASA OS QUEDARÁ UN POCO LÍQUIDA ES NORMAL.

    LLenar una sartén honda calentar aceite de girasol, cuando esté hirviendo , ir echando porciones de masa con una cuchara e ir dandole forma con mucho cuidado.

    Pasarlos por azucar.

    Para los rellenos con nata, montar la nata con el azúcar glasé, hacer un corte a los buñuelos y rellenarlos con la nata.

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Accesorios

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Consejo

Si tenéis un cucharón para bueñuelos será más fácil aún de lo que es.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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