4.4 (7)
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Tiempo de preparación
6min
Tiempo Total
26min
ración/es
12 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • 170 g de nueces peladas
  • 170 g de chocolate, sin azúcar (de tableta)
  • 2 huevos
  • 15 g de edulcorante en polvo, marca Dia (son unas 30 cucharaditas de edulcorante)
  • 80 gde margarina ó aceite de oliva
  • 80 g de harina
  • 25 g de chocolate, puro en polvo sin azúcar
  • 1 cucharaditade levadura química
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Precalentamos el horno a 175ºC.
    Las nueces peladas las troceamos con 2 golpes de turbo (vaso cerrado, botón turbo) dejándolas no demasiado pequeñas y las reservamos.
    Ponemos el chocolate partido en trozos en el vaso de la Thermomix y pulverizamos en velocidad 5-10 durante unos segundos. Reservamos.
    Ponemos la mariposa, añadimos los huevos y el edulcorante y programamos 5 minutos, 37º, velocidad 3 1/2. Luego añadimos la margarina, el chocolate pulverizado que teníamos reservado, el chocolate puro en polvo y la esencia de vainilla y mezclamos unos 10 segundos en velocidad 2.
    Añadimos la harina, la levadura y la sal y mezclamos otros 10 segundos en velocidad 2.
    Añadimos las nueces troceadas y mezclamos con la ayuda de una espátula. Quedará una masa muy espesa.
    Ponemos la masa en un molde con papel de horno y la repartimos bien. Horneamos durante 20 minutos a 175ºC (comprobamos que está bien cocido pinchándolo con una aguja) y listo!
    Si lo queremos cortar en porciones es mejor hacerlo en caliente, pues luego se desmigaja

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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