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1 BOLLOS RELLENOS DE QUESO FRESCO

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BOLLOS RELLENOS DE QUESO FRESCO

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Ingredientes

8 ración/es

  • 450 -500 GR. HARINA DE FUERZA
  • 20 GR. LEVADURA FRESCA
  • 250 GR. LECHE ENTERA
  • UNA cucharadita de, AZÚCAR
  • DOS cucharadas de yogur, T NATURAL
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita colmada de sal
  • 40 GR. MANTEQUILLA ABLANDADA
  • RELLENO: 250 GR. QUESO DE BURGOS
  • 50 GR.NUECES
  • 1 huevo
  • 4 lonchas de, JAMÓN YORK
  • 2 cucharadas de yogur, T
  • SEMILLAS DE SÉSAMO, Y UN HUEVO BATIDO PARA PINTAR
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  • 6
    3min
    Preparación 3min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. LECHE Y AZÚCAR, 2 MIN. 37º,VEL2


    LEVADURA, 4 SEG. VEL. 3


    YOGURT,HUEVO Y MANTEQUILLA 4 SEG. VEL.3


    HARINA Y SAL 4 SEG. VEL 4, DESPUÉS 2 MIN. VEL.ESPIGA, IR MIRANDO POR EL BOCAL, SI NO SE VA DESPEGANDO UN POCO DE LAS PAREDES, IR ECHANDO HARINA POR EL BOCAL, POCO A POCO.DEJAR LEVAR.


    ENHARINAR LA MESA DE TRABAJO Y DIVIDIR EN 4 PARTES (MÁS O MENOS DE UNOS 215 GR.CADA UNA),FORMAR  RECTÁNGULOS ,HACER 4 CORTES EN UNO DE LOS EXTREMOS, SIN LLEGAR AL FINAL,PONER EL RELLENO EN EL OTRO EXTREMO, Y EMPEZAR A ENROLLAR POR EL LADO EL RELLENO, PARA QUE QUEDEN LOS CORTES PARA ARRIBA. PINTAR CON HUEVO Y ESPOLVOREAR CON SEMILLAS DE SÉSAMO. DEJAR LEVAR OTRA VEZ EN UN SITIO CÁLIDO.


    RELLENO,TODO AL VASO 3 SEG,VEL.4


    HORNO PRECALENTADO A 220º ,6 MIN. A ESA TEMPERATURA, BAJAR A 190º Y OTROS 11 MÁS. QUEDAN BLANDITOS.


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

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  • gracias mafalda, son de hace

    escrito por ana sevilla en 31 julio 2010 - 22:19.

    Cooking 7 gracias mafalda, son de hace tiempo, pero en mi casa los hago muy a menudo, un besito guapa

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  • MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

    escrito por MAFALDA69 en 31 julio 2010 - 22:16.

    Cooking 7 Cooking 1 MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM, valla pinta que tienen y tienen que estar rikisimos.


    Votada y guardada.


    Un besin

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  • gracias valeria, y bueno, el

    escrito por ana sevilla en 31 julio 2010 - 22:01.

    Cooking 7 gracias valeria, y bueno, el aspecto tambien es la práctica, nada más, aunque lo más importante es que os gustaran, un besito y gracias por seguir mis recetas, las hago encantada, muaksss

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  • hola ana, ayer hice los

    escrito por VALERIAMIGUEL en 31 julio 2010 - 21:55.

    Cooking 7 hola ana, ayer hice los bollos tienen un sabor riquisimo, la pena que no me quedaron tan perfectos como los tuyos pero mi marido y mis hijos se los comieron encantados y nada sigo haciendo tus recetas que me encantan te felicto, un saludo


     


     

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  • YA HIJA, SI ES QUE SE

    escrito por ana sevilla en 2 junio 2010 - 02:16.

    Cooking 7 YA HIJA, SI ES QUE SE PUBLICAN TANTAS RECETAS, QUE ES NORMAL QUE SE ESCAPEN, UN BESITO Y VERÁS QUE RICOS SI LOS HACES, GRACIAS AMIGA

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  • YA TE DIGO GLORIA, YO YA NO

    escrito por ana sevilla en 2 junio 2010 - 02:14.

    Cooking 7 YA TE DIGO GLORIA, YO YA NO SE NI CUANTAS PÁGINAS TENGO, UN BESITO AMIGA

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  • Otra más para favoritos, nos

    escrito por pazgloria en 2 junio 2010 - 01:15.

    Otra más para favoritos, nos va a reventar el orde con tanta receta buena, jajajajaja.


    Valorada,

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  • Desde luego que llevo

    escrito por luciernaga71 en 2 junio 2010 - 01:13.

    Desde luego que llevo atrasado el recetario ehh!! ¡¡anda Ana esta receta con tan buena pinta no la habia visto,cuanto atraso tengooo!!!!.Tienen que estar muuyyyy ricosss si señor.


    Valorada y de cabezaa favoritosss!!!!!!!!!         Big Smile

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  • TRANQUILA CARMEN, EL ASO ES

    escrito por ana sevilla en 1 junio 2010 - 22:34.

    Cooking 7 TRANQUILA CARMEN, EL ASO ES QUE TE GUSTEN, UN BESITO MAJA, GRACIASSS

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  • Hola Ana, esta receta te la

    escrito por carmenaranda en 1 junio 2010 - 22:31.

    Cooking 9 Hola Ana, esta receta te la he debido de votar y el comentario se me ha borrado, porque,he intentado votar y no me deja, y  tienen una pinta ummmmmmm. Un besote

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  • anna, estan muy blanditos y

    escrito por ana sevilla en 1 junio 2010 - 21:30.

    Cooking 7 anna, estan muy blanditos y el toque de nueces, le da un sabor muy rico, gracias y lo del bikini,jjejej sin comentarios, jaja un besin guapa

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  • gracias, gracias, gracias,.....

    escrito por cuinereta dolceta en 1 junio 2010 - 21:19.

    Cooking 1 Ana esta me chiflaaaaaa, muakssss me parece que este año la operacion bikini se va al trste .jejejeje,


    besito amiga y votadisima , clarooooo

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  • gracias,mochu, me alegro de

    escrito por ana sevilla en 1 junio 2010 - 21:11.

    Cooking 7 gracias,mochu, me alegro de que te gusten mis recetas, la erdad es que hay muy buenas por el foro, estamos todas hechas unas cocinillas,jejej y con la ayuda de la juani, hija, qué bien lo hace todo, un besito y gracias tb por votarlas,muaksss

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  • Votada.

    escrito por Mochu en 1 junio 2010 - 20:58.

    Por cierto, que a parte de guardarlas, también te las estoy votando. tmrc_emoticons.;)

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  • ¡Qué ricos!

    escrito por Mochu en 1 junio 2010 - 20:57.

    tmrc_emoticons.D Ana, estoy guardando todas tus recetas. La verdad es que eres una cocinera estupenda. Mi marido me dice que si sigo haciéndo tus recetas ¡va a engordar un montón!. A mis hijos también les gusta todo lo que estoy haciendo y es que, ha sido todo un descubrimiento encontraros por aquí a todas. OS ESTOY MUY AGRADECIDA POR TODAS VUESTRAS RECETAS. Besitos.

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  • ah si? anda qué casualidad,

    escrito por ana sevilla en 25 mayo 2010 - 19:27.

    Cooking 7 ah si? anda qué casualidad, jo salen de blanditos recién hechos que son una perdición, para los kilitos, jeje ,un besín y graciasss, a ver si te gustan

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  • voy a engordar

    escrito por blanquie en 25 mayo 2010 - 19:24.

    con tanta receta buena voy a subir los kilos que tengo bajar, y pensar que estos bollos los compraba yo en la panaderia debajo de casa, ue ricos

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  • ja,ja pues de peso no te

    escrito por ana sevilla en 25 mayo 2010 - 19:19.

    Cooking 7 ja,ja pues de peso no te pasabas eh?,que yo siempre tiemblo cuando me pesan las maletas,jejej y con la juani,como no le meta piedras,jajajaj

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  • sería gracioso aparecer en el

    escrito por Isabel Mª en 25 mayo 2010 - 19:07.

    sería gracioso aparecer en el aeropuerto con la caja de la thermomix en vez de la maleta con ropa!!!!! jajajajja

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  • gracias isa, anda que no vas

    escrito por ana sevilla en 25 mayo 2010 - 19:05.

    Cooking 7 gracias isa, anda que no vas a quedar tú bien con tus suegros, les vas a dejar flipados, o sea que no te llevas lajuani? uffff, a mi me entraría elmono,pero si vas a estar poco tiempo no merece la pena,jeje un besin amiga.

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  • qué bonitos y deliciosos

    escrito por Isabel Mª en 25 mayo 2010 - 19:02.

    qué bonitos y deliciosos ana!!!!


    Tienen que estar super buenos.  Anda que no me llevo recetas para impresionar a mis suegros!!!


    Éstos los hago hasta sin thermomix cuando vaya a verlos.


    valorada y guardadísima.


    un besito

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  • gracias alicia, los cenamos

    escrito por ana sevilla en 25 mayo 2010 - 18:37.

    Cooking 7 gracias alicia, los cenamos ayer recién hechos y la masa queda super esponjosa, y el relleno con las nueces le da un toque muy rico, un besito y espero que te guste,AMIGAAA.

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  • ana eres genial ya no se que

    escrito por alimel en 25 mayo 2010 - 18:31.

    ana eres genial ya no se que decirte chica gracias por enseñarnos y compartir estas recetas votada guardada Big Smile

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  • vale, angelmaría, tengo

    escrito por ana sevilla en 25 mayo 2010 - 16:40.

    Cooking 7 vale, angelmaría, tengo pescaditos muy lights, y ya pondré más, para contrarestar los dulces  y demás cosas ricas más contundentes,jejeej eso le digo a mi marido,un besín y ya me cuentas.

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  • ja,ja pues la foto no,que la

    escrito por ana sevilla en 25 mayo 2010 - 16:37.

    Cooking 7 ja,ja pues la foto no,que la pantalla está muy dura, mejor estos bollitos, que quedan muy blanditos y ricos, y son una fuente de calcio estupendas, mejor que el monitor,jejeje un besito,amiga

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  • Vaya tela

    escrito por angelmaria en 25 mayo 2010 - 14:52.

    Ana hija mia, contigo no podemos hacer las dietas ajajaja, votada y ademas la hare este finde, pero por fi pon recetas lighst, que no me va a valer el bikini ajajaja, un besito

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  • Que ricos debe estar estosbollos

    escrito por marga111111 en 25 mayo 2010 - 14:11.

    Te  han quedado  preciosos,me apetece comerme  la  foto.


    votados


    Un  abrazo  marga

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