- TM 31
Ingredientes
- 450 -500 GR. HARINA DE FUERZA
- 20 GR. LEVADURA FRESCA
- 250 GR. LECHE ENTERA
- UNA cucharadita de, AZÚCAR
- DOS cucharadas de yogur, T NATURAL
- 1 huevo
- 1 cucharadita colmada de sal
- 40 GR. MANTEQUILLA ABLANDADA
- RELLENO: 250 GR. QUESO DE BURGOS
- 50 GR.NUECES
- 1 huevo
- 4 lonchas de, JAMÓN YORK
- 2 cucharadas de yogur, T
- SEMILLAS DE SÉSAMO, Y UN HUEVO BATIDO PARA PINTAR
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
LECHE Y AZÚCAR, 2 MIN. 37º,VEL2
LEVADURA, 4 SEG. VEL. 3
YOGURT,HUEVO Y MANTEQUILLA 4 SEG. VEL.3
HARINA Y SAL 4 SEG. VEL 4, DESPUÉS 2 MIN. VEL.ESPIGA, IR MIRANDO POR EL BOCAL, SI NO SE VA DESPEGANDO UN POCO DE LAS PAREDES, IR ECHANDO HARINA POR EL BOCAL, POCO A POCO.DEJAR LEVAR.
ENHARINAR LA MESA DE TRABAJO Y DIVIDIR EN 4 PARTES (MÁS O MENOS DE UNOS 215 GR.CADA UNA),FORMAR RECTÁNGULOS ,HACER 4 CORTES EN UNO DE LOS EXTREMOS, SIN LLEGAR AL FINAL,PONER EL RELLENO EN EL OTRO EXTREMO, Y EMPEZAR A ENROLLAR POR EL LADO EL RELLENO, PARA QUE QUEDEN LOS CORTES PARA ARRIBA. PINTAR CON HUEVO Y ESPOLVOREAR CON SEMILLAS DE SÉSAMO. DEJAR LEVAR OTRA VEZ EN UN SITIO CÁLIDO.
RELLENO,TODO AL VASO 3 SEG,VEL.4
HORNO PRECALENTADO A 220º ,6 MIN. A ESA TEMPERATURA, BAJAR A 190º Y OTROS 11 MÁS. QUEDAN BLANDITOS.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Votada y guardada.
Un besin
Otra más para favoritos, nos va a reventar el orde con tanta receta buena, jajajajaja.
Valorada,
Desde luego que llevo atrasado el recetario ehh!! ¡¡anda Ana esta receta con tan buena pinta no la habia visto,cuanto atraso tengooo!!!!.Tienen que estar muuyyyy ricosss si señor.
Valorada y de cabezaa favoritosss!!!!!!!!!