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Bollo prueba " al coco"


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Ingredientes

  • 60 gr. coco rallado
  • 60 gr. azúcar
  • 25 gr. levadura fresca
  • 200 gr. leche semi
  • 50 gr. mantequilla
  • 1 huevo
  • coco (espolvorear)
  • 370 gr. harina normal
  • 1 pizca sal
  • 6
    5min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Pulverizar el azúcar y el coco, 30 segundos. Velocidad 5-10. Agregar todos los ingredientes excepto el harina y la sal. 2 minutos a 37º V3. Añadir el harina y sal, mezclar unos segundos V6. Amasar 2 minutos, vaso cerrado, espiga.

    Poner en el molde deseado, introducir en el horno e incorporar un recipiente con agua. Poner, en este caso 45 minutos a 50º, hasta levar.

    Espolvorear de coco rallado y hornear 25 minutos a 180º. Para que no se dore mucho a media coción tapar con papel aluminio.

    Divino

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • tierno y suave

    escrito por trestorres en 7 octubre 2010 - 12:50.

    merita. A mi no me queda ni rastro, esta mañana en el desayuno ha volado el resto. gracias y besitos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Ayer hice esta receta...

    escrito por Merita en 7 octubre 2010 - 11:27.

    Ayer hice esta receta... queda super tierno.

    Votada!

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  • Muchas gracias

    escrito por trestorres en 6 octubre 2010 - 21:30.

    momentín, con este consejo tuyo dispondré de más tiempo para cocinar. jajaja.

    Bsos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • jajaja, gracias por la

    escrito por momentin en 6 octubre 2010 - 20:44.

    jajaja, gracias por la mención honorífica ... qué bueno

    No se qué me da mas envidia, si el bollo o el solete que se ve al fondo en la foto. Pero qué envidia hija ... las 2 cosas.

    Esto hay que probarlo. Gracias por compartir.

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  • gracias

    escrito por trestorres en 6 octubre 2010 - 18:05.

    perlitaja. bsos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • tiene buena pinta, votada y a

    escrito por perlitaja en 6 octubre 2010 - 17:45.

    tiene buena pinta, votada y a la saca tmrc_emoticons.;)

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