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Ingredientes
4 persona/s
Bollitos de aceite y semillas
- 110 gramo agua
- 15 gramo levadura prensada fresca
- 35 gramo aceite de oliva virgen extra
- 200 gramo de harina de fuerza
- 40 gramo Semillas variadas
- 1 cucharadita sal
-
6
40min
Preparación 5minTiempo de horneado -
7
medio
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta
- Precalentamos el horno a 200 °C. Forramos una bandeja de horno con papel de hornear.
- Ponemos en el vaso el agua, la levadura, el aceite y calentamos 1 min/37°/vel 1.
- Añadimos la harina de fuerza, las semillas, la sal e iniciamos Amasar
"Amasar" /1 min
- Retiramos del vaso, dividimos la masa en 4 porciones de unos 100 grs. y les damos forma de bola o la forma que mas nos guste.
Las colocamos en la bandeja del horno y dejamos reposar entre 15 y 20 minutos (cuanto más tiempo dejemos levando más esponjosos nos quedarán) - Horneamos a 200°C durante 20 minutos.
Retiramos del horno, dejamos enfriar y servimos
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Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Cepillo de limpieza Thermomix ®
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Consejo
La cantidad de raciones dependerá del tamaño que hagamos las bolas a la hora de dividir la masa
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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