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BIZCOCHO SIN GLUTEN NI LECHE NI AZÚCAR


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Ingredientes

2 trozo/s

masa

  • 2 Huevos.
  • 2 cucharada colmada miel
  • 1 cucharadita levadura en polvo (sin gluten)
  • 1 cucharaditas esencia vainilla
  • 1 pellizco sal

masa

  • 2 taza de aceite
  • 2 taza harina sin gluten, harina de arroz
  • 1 taza harina fina de maíz (maizena)
  • 6
    55min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

    Preparación
  1. Calentar el horno 175 grados (fuego arriba y abajo)

    Agregar al vaso Vaso cerrado, los huevos con la miel, 25 segundos a velocidad 3.

    Llenar una taza con aceite y agregarla al vaso, luego repetir la operación (2 tazas)

    En una taza llenarla con harina sin gluten, agregarla al vaso Vaso cerrado, en la misma taza llenarla nuevamente con harina sin gluten y agregar al vaso Vaso cerrado,  en la misma taza llenarla con harina fina maiz (maizena), y por último 1 cucharadita de levadura en polvo. Girar el selector  1 minuto  a velocidad 3, si es necesario bajar con la espátula la harina que se queda pegada sin mezclar en las paredes del vaso y volver a mezclar 5 segundos.

    Agregar la esencia de vainilla y en la misma taza la mitad de  zumo de naranja, 30 segundos velocidad 3.

    Llevar al molde y hornear 20/25 min.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

una vez puesta la masa en el molde se puede agregar, nueces, ciruelas secas etc, a gusto de cada uno, a modo decoració

 


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • recien empezando, gracias por la receta. la...

    escrito por xelopalacios en 24 enero 2017 - 22:18.

    recien empezando, gracias por la receta. la probare

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