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Bizcocho plancha


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Ingredientes

8 persona/s

  • 4 huevos, medianos
  • 120 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado o de esencia de vainilla
  • 120 g de, Maizena
  • 1 pellizco de sal
  • 6
    12min
    Preparación 12min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1.  


    1. Precaliente el horno a 180º


    2. Coloque la mariposa en las cuchillas, vierta en el vaso los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla o azúcar vainillado. Programe 6 minutos, 37°, velocidad 4.


    3. Cuando acabe el tiempo, vuelva a programar otros 6 minutos, velocidad 4 (sin programar temperatura).


    4. Abra la tapa y añada la Maizena con la sal, echándola alrededor de la mariposa. Cierre y programe 4 segundos, velocidad 3.


    5. Retire la mariposa y, con la espátula, termine de envolver la mezcla con cuidado.


     


    Vierta la preparación en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona (de 30 x 40cm) e introduzca en el horno durante 10 minutos. Este bizcocho se puede utilizar para brazo de gitano, tronco de navidad, base para pasteles, etc. 



    Sugerencia: Si quiere hacer un bizcocho de chocolate, sustituya 40 ó 50 g de Maizena, por cacao puro en polvo sin gluten.


     


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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