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Bizcocho integral de plátano sin huevo ni lactosa


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Ingredientes

  • 3 tazas de harina integral
  • 1 sobre de levadura química
  • 2 plátanos, maduros
  • 1 taza de aceite suave
  • 1 taza de leche de soja
  • 2 tazas de azúcar moreno
  • 1 cuchita azúcar avainillado
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1.- Tamizamos la harina con la levadura en un bol y reservamos.

    2.- Ponemos los dos plátanos cortados en el vaso y trituramos 10 seg. velocidad 5.

    3.- Añadimos la leche de soja y el aceite y mezclamos 5 seg. velocidad 3.

    4.- Añadimos los azúcares y volvemos a mezclar 5 seg. velocidad 3.

    5.- Volcamos la harina con la levadura en el vaso y mezclamos 10 seg. vel. 6. Si no está bien incorporada se revuelve con la espátula, pero a mí se me ha quedado bien así.

    6.- Vertemos en un molde engrasado más bien amplio para que la masa no quede alta y se hornee mejor.

    7.- Hornear a 150º. Yo lo he tenido 1 hora.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Gracias, ya tengo desayuno para mañana!!

    escrito por rosae78 en 25 enero 2017 - 18:36.

    Gracias, ya tengo desayuno para mañana!!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • gracias

    escrito por karish en 20 marzo 2011 - 01:40.

    muchas gracias,voy a ver si puedo conseguir eso q dices de no-egg,y ya ire mirando si cuelgas alguna receta mas para yo ir probando tambien,gracias.

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  • Hola Pilarlucía, pruébalo que

    escrito por tajuru en 25 febrero 2011 - 18:33.

    Hola Pilarlucía, pruébalo que en casa no tenemos ninguna alergia y les gusta mucho.

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  • deleyn escribio: Pero que

    escrito por tajuru en 25 febrero 2011 - 18:32.

    deleyn

    tmrc_emoticons.) Pero que buenoooo!!!,

    no tardo nada en copiartelo  tmrc_emoticons.;)  

    Besos guapa muackksss.

    ¡Gracias guapetona!

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  • Te ha quedado muy bien para

    escrito por PILARLUCIA en 25 febrero 2011 - 18:20.

    Cooking 7

    Te ha quedado muy bien para no llevar huevos, lo paso a favoritos que nunca se save

    Valorada

    BEsos

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  • Pero que buenoooo!!!, no

    escrito por deleyn en 25 febrero 2011 - 16:54.

    tmrc_emoticons.) Pero que buenoooo!!!,

    no tardo nada en copiartelo  tmrc_emoticons.;)  

    Besos guapa muackksss.

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  • Sí hay muchos dulces que se

    escrito por tajuru en 18 febrero 2011 - 17:45.

    Sí hay muchos dulces que se pueden hacer con huevo. En general, en cualquier bizcocho basta sustituir los huevos por plátanos maduros triturados, compota de manzana o yo también lo he hecho con puré de calabaza y sale riquísimo. De todos modos, pienso seguir adaptando recetas que tengo de dulces sin huevo a la Thermomix, y conforme vea que salen bien, las iré colgando.

    De todos modos, en el Corte Inglés venden un preparado que se llama "no-egg" que sustituye al huevo (yo no lo he usado nunca).

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  • hola que tal,que bien q he

    escrito por karish en 18 febrero 2011 - 17:37.

    hola que tal,que bien q he visto tu receta,hay algun dulce mas que pueda hacer sin huevo??es que soy nueva en esto y en los libros q tengo todos son con huevo,o sabeis si hay algun sustituto del huevo??espero q me puedas ayudar,muchas gracias

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  • Gracias por vuestros votos y

    escrito por tajuru en 15 febrero 2011 - 16:47.

    Gracias por vuestros votos y vuestros comentarios. Lo hice para un curso intensivo que tenía este fin de semana y no dejaron ni las migas.

    Elx, también se puede hacer con calabaza cocida y sale riquísimo.

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  • Me gusta como has hecho este

    escrito por Elx en 13 febrero 2011 - 11:46.

    Me gusta como has hecho este bizcocho,  y tomo nota de él, gracias por compartirlo. Sólo que yo cambiaré la fruta: te dejo mis estrellitas.

     

    Un abrazo

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • Una receta muy interesante

    escrito por caty ocaña en 12 febrero 2011 - 19:29.

    Una receta muy interesante tajuru, aunque en casa no tenemos alergías alimentarias la tendré en cuenta..Votada y guardada, saluditos.

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