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Bizcocho esponjoso sin gluten


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Ingredientes

8 ración/es

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 4 huevos
  • 200 g azúcar
  • 220 g harina, Mix Dolci Schär
  • 1 sobre levadura química, para dulces
  • 125 g mantequilla
  • 125 ml leche
  • 6
    8min
    Preparación 8min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Ponga la mariposa en el vaso y añada las cuatro claras con la mitad del azúcar, montarlas durante 4 minutos a velocidad 4. Retirar a un recipiente.


    Sin lavar el vaso añadir los demás ingredientes y mezclar a velocidad 3 durante 4 minutos o hasta obtener una masa homogénea. Verter el contenido en un bol.


    Con una espátula añadir las claras montadas poco a poco y haciendo movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea. Verter en el molde y hornear durante 50 minutos a 170º

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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