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Ingredientes
Bizcocho de zanahoria
- 300 g zanahoria
- 200 g Azúcar morena
- 4 unidades de huevos
- 120 g aceite girasol
- 250 g de harina integral
- 1 sobre de levadura Royal
Cobertura de chocolate
- 140 g de azúcar
- 70 g de colacao o nesquik
- 2 cucharada de mantequilla
- 4 cucharada de leche
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7Preparación
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Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta
- 1. Precalentamos el horno a 180°C. Calor arriba y abajo.
2. Pelamos las zanahorias y las ponemos en trozos el el
"Vaso cerrado" programamos 5seg/ vel 5.
3. Tiene que quedar muy bien trituradas las zanahoria, sacamos y reservamos.
4. Sin lavar el"Vaso cerrado" ponemos el azúcar,los huevos, y programamos 2min/37°C/ vel 5.
5. Añadimos el aceite y de nuevo 10seg/vel5.
6. Acontinuación la harina,la levadura,y la zanahoria reservada 20seg/vel4-5.
7.Mezclamos todo con la espátula,vertemos la mezcla del bizcocho en un molde untado con mantequilla.
8. Introducimos el molde al horno a 180°C/ con calor arriba y abajo. 40 min. - 1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes, azúcar, chocolate, la mantequilla y la leche.
2. Programamos 5 min/vel 3/90°C. Ponemos esta crema de chocolate en el bizcocho caliente, recién salido del horno.
Cobertura
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo
La cobertura es opcional.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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