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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 200 gr harina
  • 125 g. azúcar
  • 80 g. aceite girasol
  • 80 g. leche
  • 1 cucharada de levadura
  • 350 g. mermelada de melón
  • una tajada de melón cortadita en dados
  • azúcar glas

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. -Primero preparamos un molde con mantequilla y harina y
    reservamos.-Montamos los huevos junto con el azúcar hasta que triplique
    el volumen,para ello colocamos la mariposa en el vaso, los huevos y el azúcar 6 m. 37º, velocidad 4 -Añadimos la leche y el aceite de girasol, mezclamos bien programamos 6 m. (sin temperatura) velocidad 4 -A
    continuación incorporamos la mermelada de melón y volvemos a
    mezclar, 2 m. velocidad 4.-Incorporamos la harina junto con la levadura previamente
    tamizadas y terminamos de unir todo 4 segundos, velocidad 3-Retiramos la mariposa y con la espatula terminamos de envolver la mezcla.

    -Lo echamos
    en el molde  y cojemos la tajada de melón cortada en dados, la enharinamos(para que no se baje al fondo) y le vamos echando trocitos a la masa e introducimos en el horno previamente precalentado a 180º
    durante 30-40 minutos.Dejamos reposar 5 minutos en el molde y
    deslmoldamos, lo dejamos sobre una rejilla hasta que este completamente
    frío y espolvoreamos con azúcar glas.

    ****Para hacer la mermelada de melón; mira aquí:

    //www.recetario.es/receitas/8639/mermelada-de-melon.html


    ***Este bizcocho es el de la impaciencia, pues mi nene, no la tuvo y cojió un trozo antes de la sesión fotografica.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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BIZCOCHO DE MELÓN

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