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Bizcocho de Melocotón


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Ingredientes

Bizcocho de Melocotón

  • 4 melocotones
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Para el bizcocho:
  • 3 huevos
  • 200 g. de azúcar
  • 100 g. de aceite de girasol
  • 1 yogur de limón
  • 170 g. de harina
  • Un pellizco de sal
  • Un sobre de levadura, Royal
  • 2 melocotones, pelados y troceados
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta


  1. >Pelar los melocotones, intoducir en el vaso y trocear durante 6 segundos a velocidad 4 y a continuación añadirle las 2 cucharadas de azúcar 10 minutos, temperatura varoma,velocidad 1.

    Reservar

    > Poner los huevos en el vaso,añadir el azúcar y programar 2 minutos, 37º, velocidad 3.
    Agregar el aceite y el yogur y mezclar 15 segundos en velocidad 3. Incorporamos la harina, la sal y la levadura y programamos12 segundos a velocidad 2 1/2. Terminamos de envolver la harina con la espátula.


    >Mezclar, junto con los melocotones que teniamos reservados.


    >Seguidamente, vertimos la mezcla en un molde de corona engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado. Introducimos los gajos de melocotones en la masa y ponemos el molde en el horno, precalentado a 170º durante 30 minutos aproximadamente.


    Sugerencias: Se puede expolvorear con azúcar glass. Al cortarlo se verán los trozos de melocotón.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

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  • Bueniiiisimo, lo hice ya hace

    escrito por duna214 en 27 julio 2014 - 01:36.

    Bueniiiisimo, lo hice ya hace un mes, con los melocotones recien cogidos del arbol, un bizcocho muy suave, que ha gustado mucho a toda la familia, gracias por esta receta.

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  • Riquisimo!!!

    escrito por Judith Palmada en 3 agosto 2011 - 18:32.

    Riquisimo, ademas ahora los melocotones estan en su mejor momento Cooking 7

    Gracias x compartir

    Judith

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  • Me va que ni pintada esta

    escrito por Sandrusqui en 26 julio 2011 - 12:33.

    Me va que ni pintada esta receta! pues tengo mucho melocotones y ya no sabia que hacer con ellos... no se cuantos botes de almíbar he hecho... ja ja ja. Mañana lo hago, a ver que tal pq' ultimamente tengo problemillas con el horno y me salen pachuchos los bizcochos... espero que este no!!! Grácias Big Smile

    miscositassrvblogspot.com 

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  • tenia muchos melocotones

    escrito por CRISTINA TM en 26 julio 2011 - 11:10.

    tenia muchos melocotones maduritos y rebuscando a ver que podia hacer con ellos me he encontrado con este bizcocho.....está buenisimo! y jugosisimo....y ya no pongo mas isimos que me repito como el ajo y estamos hablando de un dulce!

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  • Gracias por la receta

    escrito por martamuf en 9 julio 2011 - 23:51.

    Teniamos una lata de melocotones en almibar y pensamos en hacer un bizcocho, encontramos esta receta y resulto estar buenisimo!! Gracias por la aportación!

    Marta

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  • ESTA RECETA SI QUE CAE ESTE

    escrito por toñi 64 en 16 marzo 2011 - 14:33.

    ESTA RECETA SI QUE CAE ESTE FIN DE SEMANA !

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  • vicpeca70 escribio: Bueno

    escrito por Jacaranda en 18 diciembre 2010 - 22:46.

    vicpeca70

    Bueno Ana, por fin he hecho tu bizcocho de melocotón, riquísimo, nos ha gustado mucho, tiene un sabor muy suave. Como ahora no hay melocotones lo he hecho, como ya te dije, con melocotones de lata, pero no le he añadido el azúcar, y a quedado muy muy rico, gracias por tu receta, votada y guardada para otro día. Un besito

    Me alegro un monton de que te haya gustado este bizcocho, la verdad es que en mi casa tambien gusta mucho por ser tan jugoso y a mí porque me quedo mucho más tranquila sabiendo que además de  comer un dulce, estan comiendo fruta y por lo tanto es un aporte de vitaminas, que siempre viene bien. Besos

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  • Bueno Ana, por fin he hecho

    escrito por vicpeca70 en 18 diciembre 2010 - 19:58.

    Bueno Ana, por fin he hecho tu bizcocho de melocotón, riquísimo, nos ha gustado mucho, tiene un sabor muy suave. Como ahora no hay melocotones lo he hecho, como ya te dije, con melocotones de lata, pero no le he añadido el azúcar, y a quedado muy muy rico, gracias por tu receta, votada y guardada para otro día. Un besito

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  • Bueno Ana, por fin he hecho

    escrito por vicpeca70 en 18 diciembre 2010 - 19:56.

    Bueno Ana, por fin he hecho tu bizcocho de melocotón, riquísimo, nos ha gustado mucho, tiene un sabor muy suave. Como ahora no hay melocotones lo he hecho, como ya te dije, con melocotones de lata, pero no le he añadido el azúcar, y a quedado muy muy rico, gracias por tu receta, votada y guardada para otro día. Un besito

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  • Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

    escrito por MAFALDA69 en 12 diciembre 2010 - 19:36.

    Cooking 7 Cooking 1 Mmmmm, ya lo estoy saboreando......para tomar un cafetito para merendar...

    Votada y guardada.

    Un besinnnnn

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  • teresa-ba escribio: pero como

    escrito por Jacaranda en 7 diciembre 2010 - 23:27.

    teresa-ba

    pero como se ma ha podido pasar a mi este bizcocho si soy el monstruo de los bizcochos jajaja,para la semana q viene ya tengo uno pendiente,pero para la otra cae seguro,bueno eso si puedo resistir tanto tiempo,por q tiene una pinta estupenda

    Puede pasar que se te pase, pues somos muchas y muchas recetas, pues nada ya me contaras cuando lo hagas, si te ha gustado. Besos

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  • Chuchi escribio: ¿ se puede

    escrito por Jacaranda en 7 diciembre 2010 - 01:23.

    Chuchi

    ¿ se puede hacer este bizcocho con los melocotones de lata?

    Si porque no y seguro que sale igual de bueno. Besos

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  • yo también hago cada dos o

    escrito por vicpeca70 en 2 diciembre 2010 - 17:33.

    yo también hago cada dos o tres días un bizcocho para nuestro desayuno, así que un día de estos lo haré, eso si ahora creo que debe ser con melocotones de lata, pero ueno, no importa, no le echaré las cucharadas que lleva en melocotón de azúcar. Un besito

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  • pero como se ma ha podido

    escrito por teresa-ba en 2 diciembre 2010 - 17:12.

    pero como se ma ha podido pasar a mi este bizcocho si soy el monstruo de los bizcochos jajaja,para la semana q viene ya tengo uno pendiente,pero para la otra cae seguro,bueno eso si puedo resistir tanto tiempo,por q tiene una pinta estupenda

    tere

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  • bueniiiiisimo, a mis

    escrito por chuskypit en 21 octubre 2010 - 18:05.

    bueniiiiisimo, a mis favoritos y super votada Big Smile

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  • Esta bizcochito q se ve tan

    escrito por INMA HERRERA en 4 octubre 2010 - 12:33.

    Esta bizcochito q se ve tan tierno tiene q estar riquisimo.  Votada ya.

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • ingrediente

    escrito por grimaret54 en 31 mayo 2010 - 20:38.

    se puede hacer este bizcocho con la variedad nectarina?

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  • balla biscocho chunchu

    escrito por en 27 febrero 2010 - 17:42.

    Cooking 7

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  • Gracias lo hare esta tarde

    escrito por Chuchi en 25 febrero 2010 - 09:07.

    Gracias lo hare esta tarde

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  • Re Chuchi

    escrito por damaris en 24 febrero 2010 - 23:40.

    Sin problema, sale igual de rico, sólo que si son en almibar, pues ponle algo menos de azúcar.

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  • duda

    escrito por Chuchi en 24 febrero 2010 - 19:59.

    ¿ se puede hacer este bizcocho con los melocotones de lata?

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  • Que pinta tan estupenda

    escrito por Chuchi en 22 febrero 2010 - 21:52.

    Que pinta tan estupenda tiene,lo hare el fin de semana

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