4.6 (22)
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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
0 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • 4 melocotones
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Para el bizcocho:
  • 3 huevos
  • 200 g. de azúcar
  • 100 g. de aceite de girasol
  • 1 yogur de limón
  • 170 g. de harina
  • Un pellizco de sal
  • Un sobre de levadura, Royal
  • 2 melocotones, pelados y troceados

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta


  1. >Pelar los melocotones, intoducir en el vaso y trocear durante 6 segundos a velocidad 4 y a continuación añadirle las 2 cucharadas de azúcar 10 minutos, temperatura varoma,velocidad 1.

    Reservar

    > Poner los huevos en el vaso,añadir el azúcar y programar 2 minutos, 37º, velocidad 3.
    Agregar el aceite y el yogur y mezclar 15 segundos en velocidad 3. Incorporamos la harina, la sal y la levadura y programamos12 segundos a velocidad 2 1/2. Terminamos de envolver la harina con la espátula.


    >Mezclar, junto con los melocotones que teniamos reservados.


    >Seguidamente, vertimos la mezcla en un molde de corona engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado. Introducimos los gajos de melocotones en la masa y ponemos el molde en el horno, precalentado a 170º durante 30 minutos aproximadamente.


    Sugerencias:Se puede expolvorear con azúcar glass. Al cortarlo se verán los trozos de melocotón.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Bizcocho de Melocotón

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