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Bizcocho de coca-cola y chocolate


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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 250 gr de azucar
  • 1 lata de Coca-Cola
  • 400 gr de harina
  • 1 sobre de levadura, Royal
  • 100 gr de cacao en polvo
  • Mantequilla y harina
  • 6
    8min
    Preparación 8min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 21 image
    Receta creada para
    TM 21
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La preparación de la receta

  1. Tamizar la haina,la levadura y el cacao.

    Poner mariposa en el vaso y echar  las claras,montarlas 4 minutos a velocidad 3.Reservar.

    Limpiar el vaso y poner las mariposas,echar yemas y azucar,programar 2 minutos,velocidad 3.

    Quitar las mariposas y programar velocidad 3,sin tiempo ni temperatura,ir echando la coca-cola,hasta que este mezclado.Despues ir echando poco a poco la harina reservada con la levadura y el cacao,velocidad 3,sin tiempo ni temperatura,hasta que se haya formado una masa homogenea.Mezclar las claras reservadas de forma envolvente.

    Precalentar el horno a 180º,en un molde untar mantequilla y enharinar,verter la masa y meter al horno 40-50 minutos,hasta que pinchando con un palillo salga limpio.Sacar del horno,dejar enfriar y desmoldar,

    Expectacular,esta buenisisimo,tan jugoso y esponjoso,lo puedes bañar con chocolate fundido y entonces ya lo mas.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Gracias

    escrito por sbianca en 21 septiembre 2011 - 16:34.

    Big Smile Se me habia olvidado poner ese paso,ya lo he corregido,muchas gracias.Saludos tmrc_emoticons.D

    Sonia Rodriguez

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  • Imagino que cuando se tiene

    escrito por PAQUI LOPEZ en 20 septiembre 2011 - 19:35.

    Imagino que cuando se tiene la masa, se mezcla envolviendo con las claras que se tienen reservadas no?.

     

    Pienso hacerlo esta misma tarde.

    PAQUI

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  • Está riquísimo!

    escrito por Bonimix en 17 septiembre 2011 - 22:15.

    Acabo de hacer esta receta esta misma tarde y el bizcocho está buenísimo!!! Muy jugoso y esponjoso. Enhorabuena por esta receta tan original (me daba mucha curiosidad lo de echarle Coca-Cola a un bizcocho, pero el resultado me ha convencido). Votada y a favoritos.

    Saludos.

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  • Hola

    escrito por sbianca en 16 septiembre 2011 - 20:08.

    La harina y la mantequilla que vienen sin cantidad es para enharinar el molde,la harina que lleva aparte para el bizcocho lo pone 400gr,jijiji,ves ya puedes hacerla,espero que te guste. tmrc_emoticons.D

    Sonia Rodriguez

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  • ¿ que cantidad e harina y

    escrito por elcorraldelacebo en 16 septiembre 2011 - 19:55.

    ¿ que cantidad e harina y mantequilla lleva? muy llamativa la receta, a ver si cuando tenga las cantidades la hago. Saludos

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  • Con coca cola?? tiene que

    escrito por verywell en 16 septiembre 2011 - 12:27.

    Con coca cola?? tiene que tener un sabor peculiar...habra que probarla.... Cooking 7

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  • Hola

    escrito por sbianca en 16 septiembre 2011 - 01:42.

    Pruebala,te va a encantar.Saludos tmrc_emoticons.;)

    Sonia Rodriguez

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  • MM QUE RICO MIS DOS VICIOS

    escrito por mari y alicia en 16 septiembre 2011 - 01:32.

    MM QUE RICO MIS DOS VICIOS JUNTOS JAJAJAJ  HABRA QUE PROBARLO NO? JAJAJ ME LA GUARDO ESTA NOCHE ME TOME LA ULTIMA COCACOLA QUE ME QUEDABA. YA TE CONTARE COMO SALIO ES ALGO NUEVO PARA MI.

    SALUDOS GUAPA. Love Love

    Mari mami de Alicia y Elena

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