- TM 21
Ingredientes
- 4 huevos
- 250 gr de azucar
- 1 lata de Coca-Cola
- 400 gr de harina
- 1 sobre de levadura, Royal
- 100 gr de cacao en polvo
- Mantequilla y harina
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Tamizar la haina,la levadura y el cacao.
Poner mariposa en el vaso y echar las claras,montarlas 4 minutos a velocidad 3.Reservar.
Limpiar el vaso y poner las mariposas,echar yemas y azucar,programar 2 minutos,velocidad 3.
Quitar las mariposas y programar velocidad 3,sin tiempo ni temperatura,ir echando la coca-cola,hasta que este mezclado.Despues ir echando poco a poco la harina reservada con la levadura y el cacao,velocidad 3,sin tiempo ni temperatura,hasta que se haya formado una masa homogenea.Mezclar las claras reservadas de forma envolvente.
Precalentar el horno a 180º,en un molde untar mantequilla y enharinar,verter la masa y meter al horno 40-50 minutos,hasta que pinchando con un palillo salga limpio.Sacar del horno,dejar enfriar y desmoldar,
Expectacular,esta buenisisimo,tan jugoso y esponjoso,lo puedes bañar con chocolate fundido y entonces ya lo mas.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Imagino que cuando se tiene la masa, se mezcla envolviendo con las claras que se tienen reservadas no?.
Pienso hacerlo esta misma tarde.
Acabo de hacer esta receta esta misma tarde y el bizcocho está buenísimo!!! Muy jugoso y esponjoso. Enhorabuena por esta receta tan original (me daba mucha curiosidad lo de echarle Coca-Cola a un bizcocho, pero el resultado me ha convencido). Votada y a favoritos.
Saludos.
La harina y la mantequilla que vienen sin cantidad es para enharinar el molde,la harina que lleva aparte para el bizcocho lo pone 400gr,jijiji,ves ya puedes hacerla,espero que te guste.
¿ que cantidad e harina y mantequilla lleva? muy llamativa la receta, a ver si cuando tenga las cantidades la hago. Saludos
Con coca cola?? tiene que tener un sabor peculiar...habra que probarla....
Pruebala,te va a encantar.Saludos
MM QUE RICO MIS DOS VICIOS JUNTOS JAJAJAJ HABRA QUE PROBARLO NO? JAJAJ ME LA GUARDO ESTA NOCHE ME TOME LA ULTIMA COCACOLA QUE ME QUEDABA. YA TE CONTARE COMO SALIO ES ALGO NUEVO PARA MI.
SALUDOS GUAPA.
