Bizcocho de avellanas por ketchaly. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Bizcocho de avellanas

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

8 ración/es

bizcocho

100 gramos avellana molida
100 gramos azúcar
100 gramos harina
100 gramos aceite de girasol
4 unidades Huevos.
1 pellizco sal
1 sobre levadura química Royal
2 cucharadas cacao amargo en polvo

Cobertura chocolate

50 gramos Crema de cacao ( tipo nocilla o nutella )
50 gramos mantequilla
25 gramos nata líquida

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6

30min

Preparación 10min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Comida para llevar Cocinar para estudiantes Desayuno Almuerzo Merienda Picoteo Europa España Fácil Rápido Bajo precio Primavera Verano Invierno San Valentín Carnaval Semana Santa / Pascua Día de la Madre Todos los Santos / Halloween Navidad Fin de Año Año Nuevo Chino Ramadán Día del Padre Día de los abuelos Vegetarianas Postre Comunidad Valenciana Horneado Bizcochos Pastelería / Bollería

La preparación de la receta

preparacion bizcocho

Precalentar el horno a 180º

Introducir la harina, la avellana, el cacao y la levadura en el vaso Vaso cerrado . Mezclar 10segundos velocidad 5. Reservar

Con la mariposa puesta, introducimos los huevos con el azucar y el pellizco de sal y batimos 5 minutos velocidad 4

añadir el resto de ingredientes por el bocal y programamos Vaso cerrado 2min/vel 3

Engrasamos el molde y vertemos la preparación. hornear 20 min/180º. acabado el tiempo pinchamos para comprobar que esta cocido. dejamos enfriar

Cobertura rapida de chocolate

Introducimos todos los ingredientes en el vaso y programamos Vaso cerrado / 100º/4 minutos/velocidad 2. acabado el tiempo verter sobre el bizcocho y extender para cubrirlo todo y dejar templar. Servir con un poco de helado del sabor que os guste!

Accesorios

Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Es buenisimo para deportistas por el contenido en frutos secos

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.