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RECETA DE THERMOMIX ®
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galanana
published: 2010-06-08
modificado: 2011-09-28
BARQUILLOS (Receta de Toñi Coronel, Ciudad Real) Receta no testada
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Ingredientes
0 ración/es
- 200 g de aceite de oliva, frito
- 100 g de zumo de naranja
- 100 g de vino blanco
- 50 g de licor, de anis
- 650 g de harina, de reposteria
- 500 g de aceite de girasol, para freir
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7Preparación
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8
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Receta creada paraTM 31
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5
La preparación de la receta
Ponga en el vaso el aceite, el vino, la naranja y el anis; mezcle unos 10 segundos velocidad 5.
Incorpore la harina y amase 30 ó 35 segundos a velocidad 6.
A continuación saque la masa y haga bolas del tamaño de una nuez para después enrrollarlas sobre caña o molde especial para este uso.
Seguidamente fria los barquillos en el aceite de girasol bien caliente.
Por último desprendalos de la caña o molde y paselos por azucar.
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioHola Galana me gustaria
Hola Galana me gustaria preguntarte si estos barquillos quedan huecos, ya que yo he probado unos rellenos de flan de huevo.Gracias por compartir tu receta y a favoritos
Muy ricos los
Muy ricos los barquillos.......... exquisitos.....votados..........gracias por tu receta........
rico
tienen que estar de muerte, me encantan.