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Variaciones Guisantes con jamón


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Ingredientes

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Variaciones Guisantes con jamón

  • 200 gr de jamón serrano (puese de los que ya vienen en dados, 150 gr)
  • 800 gr de guisantes (en mi caso congelados)
  • 1/2 litro de agua, o caldo (agua y una pastillita de avecrem)
  • 1 cebolla
  • 1/2 cubilete de un buen aceite de oliva
  • Sal y pimienta

opcional

  • 4 zanahorias
  • 1 chorrito de vino blanco
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. - Picar la cebolla 6 segundos a velocidad 5. Bajar la cebolla del vaso con la espátula y añadir el aceite. Sofreír 8 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.

    - Acoplar la mariposa al vaso, echar los guisantes, las zanahorias cortadas a rodajitas, el vino y el caldo. Programar 10 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.

    - Mientras, trocear el jamón y añadir al vaso cuando acabe el programa con un poco de sal y pimienta y programar 10 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.

    - Luego, quitaremos con cuidado la mariposa.

    - Servir caliente
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy buenos, yo los hago sin zanahoria

    escrito por Géminis12 en 19 noviembre 2017 - 18:45.

    Muy buenos, yo los hago sin zanahoria

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