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Setas con verduras


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Ingredientes

2 ración/es

Setas con verduras

  • 200 gramos setas
  • 40 gramos puerro
  • 75 gramos zanahoria
  • 2 ajos
  • 50 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada tomate frito
  • 50 gramos vino blanco seco
  • sal
  • pimienta molida
  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. Incorporar el aceíte y calentar 3´/ VAROMA / v.1
  2. Pelar los ajos y triturar 10"/ v.6
  3. Dorar los ajos 4´/ VAROMA / v.1
  4. Añadir el puerro en rodajas y triturar 5"/ v.5
  5. Añadir los trozos de zanahoria y triturar 10´/ v.4
  6. Cocinar 7´/ 100º / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting
  7. Incorporar el tomate, el vino, la sal y la pimienta y cocinar 14´/ 100º / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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